Smoothie "Mars"

...per festeggiare il nuovo "vestitino" del mio blog..."SMOOTHIE MARS" per tutti!!!!!!!

eh si ho voluto creare qualcosa di originale e gustoso...per celebrare questo evento...!!! io adoro il cioccolato ed impazzisco per i MARS...allora ho voluto riprodurre o meglio ho provato a riprodurre questo tipo di "barretta cioccolatosa" in uno smoothie...!!! bevanda dalla consistenza morbida e vellutata che va tantissimo di moda...!!! mi sono documentata tantissimo per capire la differenza fra smoothie, frullato, frappé...e ho trovato una spiegazione più che soddisfacente qui

Madeleine cioccolato bianco e albicocche

...il mal di denti in questo caso è stato molto utile!!! Ero indecisa su quale dolcetto preparare...e mi sono venute in mente loro le Madeleine...morbide e profumate...!!!!! Se volete conoscere un po' di storia e di origine di questi dolcetti la trovate qua ... a me piace molto curiosare tra le origini dei cibi...i nomi da cui derivano, chi ha inventato chi...etc etc!!!

Avevo comprato lo stampo l'anno scorso e finalmente l'ho usato e devo dire che gli stampi in silicone non li amo molto o meglio da quando ne ho bruciato uno con tutta la torta dentro (me lo avevano regalato degli amici per il compleanno!!!) sono stata sempre un po' restia...invece in questo caso mi sono dovuta ricredere!!!! Lo stampo che ho è per 9 madeleine...facendo le proporzioni, sottraendo ed addizionando sono riuscita a trovare le quantità precise per uno stampo di quelle dimensioni.

Tiramisù Fragole e Mandorle

...è da un po' che non pubblico una ricetta...DISASTRO!!!! eh si causa il bel tempo...anche io come molti ho deciso di "rinfrescare" la cucina...così confusione, piatti e pentole ovunque (mai piùùùùù) e...finalmente da un paio di giorni sono riuscita a tornare padrona della mia cucina e ho deciso di festeggiare con un bel tiramisù alle fragole che io adoro in tutte le salse...non potevo farle sparire senza condividere con voi una bella ricettina...

Brownies cioccolato al latte, pistacchi e fleur de sel

Erano settimane che mi frullava per la testa la ricetta dei brownies cioccolato al latte, da quando avevo letto un post sul blog di "un'americana in cucina".... poi una mia vecchia e cara amica qualche giorno fa aveva preparato dei brownies cioccolato fondente e rum .... e così mi sono decisa .... ok li preparo e quale occasione migliore per sfoggiare questi dolcetti se non il compleanno di mio fratello e l'anniversario di matrimonio dei miei genitori festeggiati lo stesso giorno?.... insomma questi brownies sono stati la ciliegina sulla torta della serata .... e la variante con i pistacchi molto gustosa.

Muffin salati...mortadella & cheddar...al profumo di curcuma

Amici a casa per festeggiare l'acquisto di un nuovo gazebo ed un dondolo che sognavo da quando ero bambina...un aperi-cena sfizioso e gustoso...allora ho pensato...perchè non preparare dei muffin salati...!!! Buona idea!!!! La mortadella è sempre apprezzata...bene...il cheddar qualcosa di diverso e ho un'infinità di spezie...scelta difficile... ma poi l'occhio è andato sulla curcuma...suggerito anche dai racconti di una mia collega che in questi giorni mi raccontava dei suoi risotti sfiziosi al sapor di curcuma...!!! Perfetto gli ingredienti sono stati scelti...ed il risultato è stato ottimo...aperi-cena riuscitissimo!!!!

Tè...gusto mela

Premetto che sono un'amante del tè...lo adoro in tutte le salse...e molto volte faccio anche esperimenti  "homemade" su come arricchire il sapore di questa bevanda!!!!

Questa volta vi propongo la variazione "mela"...