tag:blogger.com,1999:blog-74599834815963295592024-03-13T17:33:52.460+01:00l'angolo de "la cake disaster" food and craftl'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.comBlogger160125tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-26007794538821898532018-08-01T15:42:00.002+02:002018-08-01T15:42:46.433+02:00Pasta Fredda ... <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFZWuM7xTHqI7aqqwklYyXfdB2Db5mrEVvLER1kmLdJHfNeIA5g5R110E0wWAQbmJHMVfoY2WcebyMDVGBAjea0GGJHgUcUZ3uhVmLLof8CE8gZpGcyzeA-5dADllpL5z6va-eA6xlrM/s1600/IMG_4082_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFZWuM7xTHqI7aqqwklYyXfdB2Db5mrEVvLER1kmLdJHfNeIA5g5R110E0wWAQbmJHMVfoY2WcebyMDVGBAjea0GGJHgUcUZ3uhVmLLof8CE8gZpGcyzeA-5dADllpL5z6va-eA6xlrM/s1600/IMG_4082_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eccomi....dopo due mesi sono tornata....voi mi direte...che vacanze lunghe hai fatto...ed invece no...niente vacanze!!!! Ebbene si oltre alla passione per la cucina, ho tanti altri interessi, per esempio adoro creare oggetti d'arredo per la casa (interno ed esterno), adoro dare una seconda vita agli oggetti e...mi piace partecipare a mercatini con i miei "gioielli" cioè mi piace creare bigiotteria con i materiali più disparati e così è stato...preparare mercatini mi ha allontanato per un po' dalla cucina...ma ora sono di nuovo qua...e le notizioni non sono finite...perchè da settembre questo blog avrà un'aria nuova...no nel senso non cambierò "vestitino" perché io vado contro corrente, quando tutti sfoggiamo blog bellissimi e molto fashion, io rimango fedele al mio vecchio stile e poi in questo modo sarò diversa dagli altri...originale a mio modo...beh insomma vi stavo parlando delle novità...beh si posso dirvi solo che questo blog non si limiterà più a parlare di cucina ma anche di....eh no non posso svelarvi altro...lo so, sono antipatica!!!! AHAHAHAHAH!!! Ok ora però parliamo della ricetta che vi presento oggi...non ci perdiamo in ulteriori chiacchiere!!!! Una regina dell'estate la "Pasta Fredda"... questa ricetta mi è stata ispirata da un giornaletto di cucina distribuito nelle grandi catene di supermercati...e l'ho personalizzata....ed è veramente buona... i miei amici mi chiedono in continuazione di prepararla, ormai so la ricetta ad occhi chiusi...</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><u><span style="color: #e69138;">PASTA FREDDA </span></u></i></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per 3 persone):</span></div>
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</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr di fusilli</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pisellini surgelati q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr di gamberetti surgelati</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">peperoni grigliata q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">rucola q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pizzico di curcuma</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 scatoletta di tonno</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Per la salsa:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr di panna acida</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cucchiai di maionese</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 goccio di acqua</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1v-Kx0UIVXUEP16M1xH-rj7IScrpfHki4roQMuv_37Z6Ei-MO3RuoS7CvsI1A1au3W7-CRUAE-9o14NjebH-ylbH-GEEO18D9M08Gee_y_MZWsFFNGFYa_5lg_O1qH86hVcN-qolmYrA/s1600/IMG_4091_Fotor_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1v-Kx0UIVXUEP16M1xH-rj7IScrpfHki4roQMuv_37Z6Ei-MO3RuoS7CvsI1A1au3W7-CRUAE-9o14NjebH-ylbH-GEEO18D9M08Gee_y_MZWsFFNGFYa_5lg_O1qH86hVcN-qolmYrA/s640/IMG_4091_Fotor_2.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Preparazione:</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo preparando la pasta, cuocendola in abbondante acqua salata, scolarla al dente e vi svelo un trucchetto che non è veloce ma è veramente efficace, su un canovaccio di cotone mettere la pasta appena scolata e sgranarla con le mani e vedrete che effetto. In una padella preparare i pisellini con un goccio di olio, acqua ed un pizzico di sale. Fare sciogliere i gamberetti, per velocizzare l'operazione metterli in una ciotola piena di acqua fredda. Una volta scongelati i gamberetti, ripassarli in padella con i pisellini ed un pizzico di curcuma. Lavare bene la rucola e farla appassire in padella insieme ai pisellini ed i gamberetti. Poi ci sono due procedimenti o mettere il tutto nella pasta e far raffreddare a temperatura ambiente prima di aggiungere gli altri ingredienti oppure aspettare che si raffreddino a temperatura ambiente i pisellini, gamberetti e rucola per mettere tutto insieme nella pasta, scegliete voi il sistema con cui vi trovate meglio. Infine aggiungere anche il tonno ed i peperoni grigliati tagliati a listarelle (io uso i peperoni grigliati già pronti sott'olio). Prepariamo la salsa. In una ciotola mettere la panna acida e mescolare, poi la maionese e mescolare ed infine il goccino d'acqua e mescolare, si conserva in frigorifero, tirarla fuori 5 minuti prima di servirla e potete conservarla per almeno 3 giorni sempre in frigorifero. Servire a tavola con la salsa a parte, così ognuno potrà scegliere se metterla oppure no, ma vi assicuro che questa salsa da un tocco in più e questa stessa salsa l'ho provata con l'insalata di pollo e ci sta benissimo....allora non mi resta che augurarvi buon appetito.</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpR6w4b1JI1gbRZsMe_F2KwnUnkwptroH-iz8cdT7tRXta46qUNqaQQ5S8i_-pqlMK_Ijvru3-04_QRK9Eeldqt_3gZ7bv-LnWrctNWFbwyfd7HIY9_qrzNo5gp6rxGPFx6xpGUK1oZOU/s1600/IMG_4089_Fotor_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpR6w4b1JI1gbRZsMe_F2KwnUnkwptroH-iz8cdT7tRXta46qUNqaQQ5S8i_-pqlMK_Ijvru3-04_QRK9Eeldqt_3gZ7bv-LnWrctNWFbwyfd7HIY9_qrzNo5gp6rxGPFx6xpGUK1oZOU/s1600/IMG_4089_Fotor_1.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSZWd-4FFj-wTPUomgCCMwztr1k9iWRP6hzqyxexlvIu1xly-IZMYHM5b2dBo2cuoZz9l7teN7HAAEjzQAf94TPZlTurhyphenhyphenSzhwIV9YVCFCP6FQurSGbRJyuUPSnqJnNpMO3cRBT6Sp7c/s1600/IMG_4093_Fotor_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSZWd-4FFj-wTPUomgCCMwztr1k9iWRP6hzqyxexlvIu1xly-IZMYHM5b2dBo2cuoZz9l7teN7HAAEjzQAf94TPZlTurhyphenhyphenSzhwIV9YVCFCP6FQurSGbRJyuUPSnqJnNpMO3cRBT6Sp7c/s1600/IMG_4093_Fotor_3.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir6dYeIv1tWk2L6-pWxzq4fEkviIcbmi5-q1seFTdhGMBIbH34U4c1QuG_WBzu6JGCqjnpzwJhfJgz7O0aMe0mOIY_P216npWVk26jfKWzzJCtkeELNLVY1Z5RihXFe4qK3bFG0N5kcJ0/s1600/IMG_4096_Fotor_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir6dYeIv1tWk2L6-pWxzq4fEkviIcbmi5-q1seFTdhGMBIbH34U4c1QuG_WBzu6JGCqjnpzwJhfJgz7O0aMe0mOIY_P216npWVk26jfKWzzJCtkeELNLVY1Z5RihXFe4qK3bFG0N5kcJ0/s1600/IMG_4096_Fotor_4.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-64894226214841493802018-06-12T18:49:00.001+02:002018-06-12T18:49:12.433+02:00Insalata di riso<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajvVBZBok8GxcX1n9g6R0cBl7uzougQePM6ofS5leQCcfTWJ7iAVOUN5CBTnrCAm2DUhiTMajFyp9OkGXBMNHIfVsfzJqx3yF8uq0bs-CJcAiJSmG2H-KZzyxuBq4Eksu4jxiKZw6FEA/s1600/IMG_4067_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajvVBZBok8GxcX1n9g6R0cBl7uzougQePM6ofS5leQCcfTWJ7iAVOUN5CBTnrCAm2DUhiTMajFyp9OkGXBMNHIfVsfzJqx3yF8uq0bs-CJcAiJSmG2H-KZzyxuBq4Eksu4jxiKZw6FEA/s1600/IMG_4067_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">L'insalata di riso...e voi vi chiederete e chi non sa cucinare un'insalata di riso...certo avete pienamente ragione ma ognuno di noi ha il suo modo e quindi questa volta vi presento la mia insalata di riso e poi non so se siete d'accordo con me ma le cose classiche sono le più buone. Questo piatto mi sta veramente a cuore in quanto mi ricorda la mia infanzia, quanti di voi da piccoli andavano al mare ed i vostri genitori portavano di tutto di più per pranzare sulla spiaggia? Io si...e l'insalata di riso era uno di quei piatti...oltre le fettine panate, le lasagne, polpettone, verdure grigliate e mi fermo qui!!!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><i>INSALATA DI RISO</i></u></span></div>
<br />
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per 6 persone):</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 gr di riso che non scuoce (possibilmente per insalata di riso)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 uova</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 gr di funghetti alla pizzaiola</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr di peperoni grigliati</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40 gr di olive denocciolate e tagliate a rondelle</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">140 gr di tonno</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr di mais</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">120 di prosciutto cotto a cubetti</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr di emmental svizzero</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 dadi biologici</span></li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJXFjRCcMdKyW3Wgep0AbXnL38ePGpmY9HVOynjhXY0562WYFIdLnhXetVoZV30AxIbjm5ym0roh5G2V-yjnLKcu0HtC5JxSrywlwgGwbT85BPJaD197q-_JQqo4y1DOJEVVtS_0P5vMM/s1600/IMG_4069_Fotor_ok1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJXFjRCcMdKyW3Wgep0AbXnL38ePGpmY9HVOynjhXY0562WYFIdLnhXetVoZV30AxIbjm5ym0roh5G2V-yjnLKcu0HtC5JxSrywlwgGwbT85BPJaD197q-_JQqo4y1DOJEVVtS_0P5vMM/s640/IMG_4069_Fotor_ok1.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo preparando il riso. In una pentola capiente mettiamo l'acqua e la portiamo a bollore con 2 dadi biologici, poi mettiamo il riso a cuocere, aggiustiamo di sale prima di tirarlo fuori e mi raccomando al dente. Contemporaneamente cuciamo le uova. Una volta raffreddato a temperatura ambiente, possiamo iniziare a condire in una ciotola abbastanza grande per poter girare bene tutti gli ingredienti. Inseriamo in questa ciotola prima una parte del riso con un gocci di olio e poi iniziamo ad inserire una parte di tutti gli ingredienti, mescoliamo molto bene, inseriamo il resto del riso ed il resto degli ingredienti, aggiustiamo di olio. Copriamo con una pellicola trasparente e lo poniamo nel frigo prima di servirlo. Ottimo anche il giorno dopo. Potete prepararlo anche la sera prima e farlo riposare tutta la notte in frigo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdXxEcu8-HyGDHxPny24G_lZSkrgc0RzLwOOzY_1j1q0IOLD-AwkJoqc9Z7dtzGKLSH7-pKOetNci7sRlaLNTLEnvqO-qQFReqW6hedjeQVSqcRYu6jkRxuP_jG6pDWi5l4GWaLLDUqfk/s1600/IMG_4074_Fotor_ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdXxEcu8-HyGDHxPny24G_lZSkrgc0RzLwOOzY_1j1q0IOLD-AwkJoqc9Z7dtzGKLSH7-pKOetNci7sRlaLNTLEnvqO-qQFReqW6hedjeQVSqcRYu6jkRxuP_jG6pDWi5l4GWaLLDUqfk/s640/IMG_4074_Fotor_ok.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEySIfC-zxL7nADQjW6OHufMgrFaE03OJo8eUJYEmM5EYpQ0NQWhXzvW7dVWDyhu_hPOmPornwdonUB-m9tT822AJ3L0H60tDRVz98_dBUToZVGPF392BI8pgd_CoJkb7f37uhVTLaHtY/s1600/IMG_4072_Fotor_ok3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEySIfC-zxL7nADQjW6OHufMgrFaE03OJo8eUJYEmM5EYpQ0NQWhXzvW7dVWDyhu_hPOmPornwdonUB-m9tT822AJ3L0H60tDRVz98_dBUToZVGPF392BI8pgd_CoJkb7f37uhVTLaHtY/s1600/IMG_4072_Fotor_ok3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-25690229535602115622018-06-11T17:54:00.002+02:002018-06-11T17:54:31.725+02:00Caffè alla leccese<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkphvJIpdn3hz1s22iyGv1VAwi84yNdw6_4eugl73kW1LlFUpcWAqP5YnRj0g9G91xzH5v7Cr2fxX9OeLaPdVnSFgZi0faRja9rON5i83QO47LYLaSqs1b62yUUSM0RGXpTLiCaG7JV7Y/s1600/IMG_4052_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkphvJIpdn3hz1s22iyGv1VAwi84yNdw6_4eugl73kW1LlFUpcWAqP5YnRj0g9G91xzH5v7Cr2fxX9OeLaPdVnSFgZi0faRja9rON5i83QO47LYLaSqs1b62yUUSM0RGXpTLiCaG7JV7Y/s1600/IMG_4052_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Che caldo che fa...e si fino a qualche settimana passata ci lamentavamo che il sole si era dimenticato di noi...ed ora che caldo che fa!!!!! Allora perché non rinfrescarci un po' con un bel caffè freddo!!!! Avete mai provato il caffè alla leccese....un tipico caffè in ghiaccio che si prepara in tutto il salento...ottimo nei pomeriggi afosi...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">CAFFE' ALLA LECCESE</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per 1 persona):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tazzina di caffè</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">latte di mandorle</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ghiaccio (3 cubetti)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Più che una ricetta è un semplice suggerimento su come preparare una bella bibita ghiacciata per tutti gli amanti del caffè!!!! Iniziamo preparando una tazzina di caffè e metterla da parte, in una tazza più grande o in un bicchiere di vetro, mettere un dito di latte di mandorle, che andrà a sostitutive lo zucchero, aggiungere 3 cubetti di ghiaccio ed infine il caffè...et voilà il caffè alla leccese e pronto....</span></div>
</div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-86004020980317064982018-06-06T17:52:00.001+02:002018-06-13T09:15:33.357+02:00Zucchine Ripiene<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj088S9UDsJJ7l9ltXZqRL_9zsDv5VGpnfDcDqUyhOEihv78E_jZzSVVH63Y9cRMUShfsIfMuix_9ujK3byLGOlPA_tuAI1ZWZBejnKFOA4Evd6SeXE2K3r8KVgch-7eOCYhbS2RZvlBsc/s1600/IMG_4033_Fotor_ok+princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj088S9UDsJJ7l9ltXZqRL_9zsDv5VGpnfDcDqUyhOEihv78E_jZzSVVH63Y9cRMUShfsIfMuix_9ujK3byLGOlPA_tuAI1ZWZBejnKFOA4Evd6SeXE2K3r8KVgch-7eOCYhbS2RZvlBsc/s1600/IMG_4033_Fotor_ok+princ.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Oggi vi presento un piatto unico strepitoso...almeno per me...nel senso facilissimo da preparare, bastano delle zucchine tonde e riempirle a vostro gusto. In questo caso io il ripieno l'ho preparato con degli ingredienti che tutti avete in casa, quindi se vi prende una voglia irrefrenabile di zucchine ripiene potete sbizzarrirvi, tanto qualsiasi ingrediente userete sarà un successone, io ho usato il tonno perché specialmente in questi giorni di caldo io ne faccio veramente largo uso, lo metto ovunque!!!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><span style="color: #274e13;"><i>ZUCCHINE RIPIENE (per 4 persone)</i></span></u></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ingredienti:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 zucchine tonde</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 scatolette di tonno da 80 gr cadauno</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">formaggio grattugiato 5 cucchiai</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">olio di oliva q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">olive nere e verdi 200 gr.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">erba cipollina q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">feta 100 gr.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">una parte dell'interno della stessa zucchina</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sale fino q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 uovo</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La preparazione è semplicissima, iniziamo svuotando le zucchine, tagliamo il "coperchio" le incidiamo a croce e mettiamo l'interno della zucchina da parte perché lo useremo più tardi per il ripieno, poi su un piatto ricoperto di carta cucina ci adagiamo le zucchine dove avremo messo un po' di sale all'interno ed i coperchi per far uscire l'acqua. Ora andiamo a preparare il ripieno. In questo caso mi sono avvalsa dell'aiuto del robot da cucina, ma chi non l'avesse, le mani sono le migliori aiutanti....allora io ho messo tutti gli ingredienti insieme, naturalmente tagliando la feta e mettendo l'uovo per ultimo. Ho riempito le zucchine piene piene coperte con il coperchio di zucchina e le ho infornate per un'ora a 180° forno elettrico (ho messo per circa 40 minuti la carta argentata sopra perché il mio forno brucia tutto...voi fate le prove) in una teglia capiente con un goccio di olio e un goccio di acqua, saranno cotte quando le zucchine saranno appassite. Sono ottime sia calde e sia fredde, poi il giorno dopo sono ancora più buone.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP3UfJzFAOI942W5U1gP6ZodV3rHnUFDk2u6Ksw4nI2h9ffyQ2i8_AET5rXGHL7JxKWR48KRsLL4_ex6uv2EL-lFwcu7WmxTiIOiWuasI7h5_NA50JM6xz-dqR0yd2KZv1WNflHfUAMw4/s1600/IMG_4031_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP3UfJzFAOI942W5U1gP6ZodV3rHnUFDk2u6Ksw4nI2h9ffyQ2i8_AET5rXGHL7JxKWR48KRsLL4_ex6uv2EL-lFwcu7WmxTiIOiWuasI7h5_NA50JM6xz-dqR0yd2KZv1WNflHfUAMw4/s400/IMG_4031_Fotor_princ.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-12350021584182103302018-04-12T13:45:00.003+02:002018-04-12T14:16:51.136+02:00Bulgur e Quinoa...con tonno, peperoncino ed erba cipollina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhw-Y9ZS9zbHrBYYY5AZEl04Z6IKyM2G8M3t3X44PlGTrAO_ghsHghCPAVZ4mFyZ2ORKiU_hdS7fMPb69ppVyXxeZ1QjA49e6Vt9wIKLBi4txtsBcXtSV3P2o9UO2vFuhovd5pZanIrw/s1600/IMG_3906_Fotor_princ_bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhw-Y9ZS9zbHrBYYY5AZEl04Z6IKyM2G8M3t3X44PlGTrAO_ghsHghCPAVZ4mFyZ2ORKiU_hdS7fMPb69ppVyXxeZ1QjA49e6Vt9wIKLBi4txtsBcXtSV3P2o9UO2vFuhovd5pZanIrw/s1600/IMG_3906_Fotor_princ_bo.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Io questo piatto lo adoro!!!! Da quando ho scoperto come preparare pranzi e/o cene leggeri e gustosi con la quinoa sono impazzita, perché oltre ad essere buona è anche molto salutare!!!! Allora diciamo che la quinoa è un seme ed è un </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive, digeribile
e a basso contenuto calorico (solo 360 calorie per 100 gr).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Originaria del Sud America, la quinoa porta numerosi benefici al nostro organismo, perché
contiene fibre e minerali come fosforo, magnesio, ferro e zinco.</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> È un’ottima fonte di proteine vegetali, è particolarmente adatta per i celiaci, (in quanto
è totalmente priva di glutine) ed è perfetta per grandi e piccini. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Come si cucina vi chiederete...solo tostando i suoi semi per qualche minuto,
prima di bollirli</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">. Può essere
utilizzata, però, proprio come gli altri cereali per preparare zuppe e minestre</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, oppure per accompagnare carne e verdure come contorno</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">. Ma non è finita qua...dopo aver scoperto il "bulgur" e vi chiederete...cosa è ora il bulgur...ve lo spiego subitissimo!!!! Il bulgur è simile al cous cous quindi è di origine mediorientale, </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="text-align: left;">è fatto di frumento
integrale sottoposto ad un particolare processo di lavorazione: i chicchi di
grano duro appena germogliati vengono </span><span style="text-align: left;">cotti a vapore<i>, </i></span><span style="text-align: left;">fatti seccare e infine macinati e trasformati così nei caratteristici grani del
bulgur ed è per questo motivo che è molto digeribile, è ricco di fibre, sali </span>minerali come potassio, magnesio, fosforo, ferro e vitamine specialmente del gruppo B, in più ha solo 83 calorie per 100 gr. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bulgur e quinoa insieme sono una bomba....buonissimi!!!!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #38761d;"><i><u>BULGUR E QUINOA CON TONNO, PEPERONCINO ED ERBA CIPOLLINA</u></i></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ingredienti (per 2 persone):</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">bulgur 50 gr</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">quinoa 50 gr</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">tonno 160 gr</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">erba cipollina essiccata q.b. (volendo potete utilizzare anche quella fresca!)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">peperoncino in polvere q.b. (solo un pizzico...ma se voi siete amanti del piccante...abbondate pure!!!!!)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 dado biologico (per preparare il brodo)</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMcF3vWtnzj9kDjUqXwoEf9_MGp77GFc0E08DXriWffxr1S1-jhbbIXkCQge5uWBud7AjmEVpgG0JIQpSjGEEosbCvzr4gddo4qfwJOQMQwvMLLCat4NN72aQpJqILfNnMI7Y-1rI05F4/s1600/IMG_3894_Fotor_ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMcF3vWtnzj9kDjUqXwoEf9_MGp77GFc0E08DXriWffxr1S1-jhbbIXkCQge5uWBud7AjmEVpgG0JIQpSjGEEosbCvzr4gddo4qfwJOQMQwvMLLCat4NN72aQpJqILfNnMI7Y-1rI05F4/s640/IMG_3894_Fotor_ok.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Iniziamo preparando la quinoa. Io uso come misuratore una tazza, quindi per ogni tazza di quinoa uso una tazza e mezza di brodo. </span></div>
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<!--StartFragment-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #262626;">Lavare sotto l'acqua fredda la quantità di quinoa che si desidera, dopo far scaldare in una padellina dell'olio (un cucchiaio per ogni tazza di quinoa), aggiungere la quinoa, mescolare bene e di continuo (cercando di non far bruciare la quinoa) finché non sembra asciutta (l'acqua rimasta nei semi di quinoa non sia evaporata) ed aggiungere il brodo precedentemente preparato con un dado bio (oppure se avete del brodo già pronto potete usare quello), quando tutto il liquido è esaurito coprire, abbassare il fuoco e lasciare cuocere per 20 minuti. Poi coprire e lasciare riposare per altri 20 minuti e poi mescolare bene con una forchetta (dopo varie prove, modi e maniere trovate navigando su internet ho adottato questo sistema e non lo abbandono più...sembra più complicato a leggere che a farlo!!). Ora passiamo al bulgur. Il bulgur si vende già precotto quindi è più semplice prepararlo. </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Per cucinarlo basta prendere
dell’acqua calda pari al doppio del volume del bulgur che si vuole cucinare e
far bollire il tutto per 8 – 10 minuti, oppure versare l’acqua bollente
direttamente sul</span><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">bulgur</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> e, a fuoco spento, aspettare che i granelli
assorbano tutto il liquido: in questo caso occorrono 20 – 30 minuti. Ora uniamo tutti gli ingredienti insieme in una padellina capiente con un goccio di olio...quindi uniamo la quinoa, il bulgur, il tonno e mescolare bene, poi un pizzico di peperoncino, mescolare bene ed infine l'erba cipollina, mescolare e servire caldo, anche se questo piatto è ottimo freddo ed anche il giorno seguente!!!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7mpg3Jh55smirz9PK3jEm-tnh219pmU6rVpjkULks9DF5AgNT5hH4Vw7Zff7fp8xE54aP_4Wa9L5zwR2B2UQBL3eDVz5FsAm4tAUPgmIYJAFfmRkWtdRKPLaJerk6Laak2WU1HUaAwK0/s1600/IMG_3879_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7mpg3Jh55smirz9PK3jEm-tnh219pmU6rVpjkULks9DF5AgNT5hH4Vw7Zff7fp8xE54aP_4Wa9L5zwR2B2UQBL3eDVz5FsAm4tAUPgmIYJAFfmRkWtdRKPLaJerk6Laak2WU1HUaAwK0/s1600/IMG_3879_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #262626;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<!--EndFragment--></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-77040420045802900432018-04-09T17:06:00.001+02:002018-04-12T14:08:31.618+02:00Polpette di tonno<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPtdzRi4oF8S6QgCmOvMkVBo4VFrAUfe8b1d9eLYQiv0n22v6uWf4ZVNHD7rIqheHBAWnO2_jBMF0XKeXNfnV614vOGGGbz9nGXcGcgcDb-yZiH13NltvngqcTRtTVOuNGodIug4AuG4/s1600/IMG_3992_Fotor_principaleOK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPtdzRi4oF8S6QgCmOvMkVBo4VFrAUfe8b1d9eLYQiv0n22v6uWf4ZVNHD7rIqheHBAWnO2_jBMF0XKeXNfnV614vOGGGbz9nGXcGcgcDb-yZiH13NltvngqcTRtTVOuNGodIug4AuG4/s1600/IMG_3992_Fotor_principaleOK.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Solo oggi mi sono accorta che è passato un sacco di tempo dal mio ultimo post!!!! Certo il tempo passa così in fretta che nemmeno me ne rendo conto!!!! Oggi volevo anzi speravo di iniziare la settimana con una ricetta ligth ma con questo tempo così orribile c'ho ripensato, la prova costume è rimandata!!!! Ed oggi vi presento le polpette...e vi chiederete "e chi non sa fare le polpette?" avete ragione, ma ognuno di noi cucina a modo suo ed anche i piatti più semplici e facili hanno una marea di varianti e personalizzazioni...quindi questa volta vi propongo le polpette di tonno, che io adoro, nella mia versione...io non resisto ogni volta che le preparo ne mangio quasi la metà....io le preferisco fritte anche se le ho provate anche al forno che sono buone ugualmente ma non sono la stessa cosa!!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><u><span style="color: #38761d;">POLPETTE DI TONNO </span></u></i></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(circa 25 polpette)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ingredienti:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">tonno 280 gr </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pangrattato q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">latte q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">mollica di pane 4/5 fette di pane raffermo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 uova piccole o 1 uovo grande</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">erba cipollina essiccata (facoltativa)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">formaggio grattugiato 4 cucchiai</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">olio per friggere q.b.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjod-OP6rDYr64wyeVSk7gG4_qvqfMba685AvLBM-XkiaIAga1EWQKtwdPCoS9I3wqW7i3R27rWvh-5_MZEF1OTRmQtADKbtU1ysuAyI8GtytWEsrvChX_WNLGrGleOvoS3UAFa1OLLR3g/s1600/IMG_7569_Fotor_ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjod-OP6rDYr64wyeVSk7gG4_qvqfMba685AvLBM-XkiaIAga1EWQKtwdPCoS9I3wqW7i3R27rWvh-5_MZEF1OTRmQtADKbtU1ysuAyI8GtytWEsrvChX_WNLGrGleOvoS3UAFa1OLLR3g/s320/IMG_7569_Fotor_ok.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Iniziamo facendo sgocciolare il tonno in uno scolapasta, schiacciarlo bene. Poi mettiamo la mollica di pane nel latte (di solito uso una piccola ciotolina e ricopro il pane con il latte), preparo il pangrattato in un piatto e appena il tonno è ben sgocciolato, lo metto in una ciotola capiente, unendo la mollica di pane strizzata bene, il formaggio grattato, le uova e l'erba cipollina essiccata se vi piace (ve la consiglio da un sapore maggiore all'insieme del composto), mescolare bene con una forchetta, il composto deve essere morbido ma non troppo molle, se dovesse essere così aggiungere o più formaggio oppure più mollica di pane, un consiglio quando si uniscono le uova metterne una e vedere il composto se è troppo morbido e se è il caso di aggiungere anche l'altro, ora preparare le polpettine. Io di solito mi aiuto con un cucchiaio dosatore per gelato per cercarle di farle tutte regolari (uso la misura più piccola) oppure aiutatevi con un cucchiaio, prendere una piccola parte del composto e rotearlo nel palmo della mano cercando di farlo più tondo possibile e poi passarlo nel pan grattato. Dopo aver finito il composto e quindi preparato tutte le polpettine, iniziamo a friggere. In una padella non molto profonda, mettere 2 o 3 cm di olio dal bordo della padella, mettere le polpette a fuoco medio e girarle appena si colorano sotto e toglierle dal fuoco appena si colorano da tutte le parti. Si possono mangiare sia calde e sia fredde!!!! Se volete un tocco di leggerezza potete cuocerle in forno a 170° per circa 15 minuti!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix0LsxuJ0PVe2YvFkJ29SLYiPsGNLSdZR9oCsJYqA0lutARoBK0IvKiCciiROo5q2EO-2eZcKhGBffYKum8pdb1KVoSoW4ILnt0QyBakT7K-AeXQmGUzgaV9vFQ9hE0G60UGONpnRyplk/s1600/IMG_3994_Fotor_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix0LsxuJ0PVe2YvFkJ29SLYiPsGNLSdZR9oCsJYqA0lutARoBK0IvKiCciiROo5q2EO-2eZcKhGBffYKum8pdb1KVoSoW4ILnt0QyBakT7K-AeXQmGUzgaV9vFQ9hE0G60UGONpnRyplk/s1600/IMG_3994_Fotor_1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF76ZOGxvuspH2PQfOB-7DfmDLymxwiJ7mZBq4x3KFqQM3xU1r8hclXvQ4Bpqj3iAPVWNvzyAxbUj8DYQcjp9zHAW48KFnYdYsM8yR1KoydSOoRpomVFn7vElKeaqHG8MLwSIyEfwYpRI/s1600/IMG_3995_Fotor_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF76ZOGxvuspH2PQfOB-7DfmDLymxwiJ7mZBq4x3KFqQM3xU1r8hclXvQ4Bpqj3iAPVWNvzyAxbUj8DYQcjp9zHAW48KFnYdYsM8yR1KoydSOoRpomVFn7vElKeaqHG8MLwSIyEfwYpRI/s1600/IMG_3995_Fotor_2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bCbdyGXsh8GFW8z1TTAoDyxAM3h7EiMCXahyCVgulogm7Cb_nm5-5eNL34P6ckUxSDL0kjpFtDD62Mlu-AAMZnkf2-vL2cvN10TVhBiy9b5PAVo8HnXECqw5SvHUnf5IotkMWf2Ea-A/s1600/IMG_3988_Fotor_3+boh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bCbdyGXsh8GFW8z1TTAoDyxAM3h7EiMCXahyCVgulogm7Cb_nm5-5eNL34P6ckUxSDL0kjpFtDD62Mlu-AAMZnkf2-vL2cvN10TVhBiy9b5PAVo8HnXECqw5SvHUnf5IotkMWf2Ea-A/s1600/IMG_3988_Fotor_3+boh.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-6308427900477205072018-03-23T11:19:00.002+01:002018-03-23T11:19:37.129+01:00Plumcake marmorizzato alla nutella<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBixelVOCuM0ZPm4OCEiU1dxSi6TbcgfHgiqMeJkHwhgnszIYwaSFTIwjlkj7Tb1zAAyOf4m4-u1eZMm3Zrc78Oc2IG6L_JHrpjzakG_YmHFg2jLMmiLGkboXzMjgP7kLdgmW4rbJ2iO8/s1600/IMG_3969_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBixelVOCuM0ZPm4OCEiU1dxSi6TbcgfHgiqMeJkHwhgnszIYwaSFTIwjlkj7Tb1zAAyOf4m4-u1eZMm3Zrc78Oc2IG6L_JHrpjzakG_YmHFg2jLMmiLGkboXzMjgP7kLdgmW4rbJ2iO8/s1600/IMG_3969_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Che freddo che fa oggi!!!! Ma la primavera quando arriva? Non fai in tempo a vestirti un po' più leggero che ecco qua, in agguato di nuovo il freddo!!! Tutte le piantine carine che avevo comprato sono già con la testolina in giù...io le dico di resistere che il caldo arriverà presto...speriamo bene!!!! E allora cosa fare? Consoliamoci con il cibo...con un bel plumcake caldo e goloso...marmorizzato alla nutella...wow doppio wow...questo è proprio quello che ci vuole...magari accompagnato da una tazza bollente di tè!!!! Una spolverata di zucchero a velo completa questo splendido dolcetto...ma io in questo caso ho evitato per far vedere la perfezione del plumcake...! Questo sweet si sposa perfettamente con la colazione del mattino...la morbidezza e la carica della nutella richiede sempre il tris...ed ora vediamo insieme la ricetta!!!!!</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><i><span style="color: orange;">PLUMCAKE MARMORIZZATO ALLA NUTELLA</span></i></u></span></div>
<br />
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per uno stampo da plumcake misure 23x13 h9):</span></div>
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</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">230 gr di farina 00</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 ml di latte</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 uova medie</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr di zucchero</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 cucchiai di nutella</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bustina di vanillina</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bustina di cremor tartaro (o lievito per dolci)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 ml di olio di semi</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">zucchero a velo q.b. (facoltativo)</span></li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HZWMgrJCbTciQtu5m_jFjrHi-rE66Jn-PWLGILk1SwCTeOy2EHI0DZ4RzXFPtyyeYLdseuwp2mX-9gtUJQGIgAJh3EwsucM2Y6KUT2V0Fcs6hB0R4wr99frNi0zOkZb-VthOPXO28iM/s1600/IMG_3977_Fotor_ok2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HZWMgrJCbTciQtu5m_jFjrHi-rE66Jn-PWLGILk1SwCTeOy2EHI0DZ4RzXFPtyyeYLdseuwp2mX-9gtUJQGIgAJh3EwsucM2Y6KUT2V0Fcs6hB0R4wr99frNi0zOkZb-VthOPXO28iM/s640/IMG_3977_Fotor_ok2.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo mettendo in una ciotola la farina, la vanillina, il cremor tartaro il tutto setacciato. Ora in una planetaria (o con le frustine elettrice) lavorare le uova con lo zucchero, quando il composto sarà compatto, bello spumoso, aggiungere a filo l'olio, mescolare e poi il latte e mescolare bene, infine aggiungere le polveri un po' alla volta e mescolare. Imburrate uno stampo per plumcake e ricopritelo con della carta forno. Ora iniziamo a mettere il composto nello stampo prima lo strato chiaro e poi un paio di cucchiai di nutella e cercare di spalmare per quanto possibile sul composto chiaro, poi di nuovo il composto chiaro, di nuovo i due cucchiai di nutella ed infine l'altra parte del composto chiaro. Infornare e cuocere in forno preriscaldo a 160° per circa 40 minuti (vi consiglio sempre di fare la prova dello stecchino perché la cottura varia sempre da forno a forno). Sfornare, far intiepidire nello stampo, togliere il plumcake dallo stampo e far raffreddare completamente su una gratella. Spolverata di zucchero a velo se volete e gustarlo...</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEionptdxC7y2QFH9lSLe-cbNuequFVrZAEHOFQqDIWt_CZb9V5Pg5LynJeQ-lcDt42CP2wilc3HWt59K9s2xuqOVu5VBhS21LnrsIrLtGwIVYUvtveUpH_PF5zIWxHSt5UzybQOQ-vbabQ/s1600/IMG_3970_Fotor_ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEionptdxC7y2QFH9lSLe-cbNuequFVrZAEHOFQqDIWt_CZb9V5Pg5LynJeQ-lcDt42CP2wilc3HWt59K9s2xuqOVu5VBhS21LnrsIrLtGwIVYUvtveUpH_PF5zIWxHSt5UzybQOQ-vbabQ/s1600/IMG_3970_Fotor_ok.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLDvbSsAmYWABgarCcqSwaoR_B8zsyLaEZsAzrmXdX1rmoov5TyLl_SO0Nx9SP-RtFzqd3GL0NzBiffWXKD7gEwF5eC_9R5Oldr_X4zUoq2zaBxP0kNsDrUYwTTxFV0hJaSzr5ZEhqBh4/s1600/IMG_3980_Fotor_ok1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLDvbSsAmYWABgarCcqSwaoR_B8zsyLaEZsAzrmXdX1rmoov5TyLl_SO0Nx9SP-RtFzqd3GL0NzBiffWXKD7gEwF5eC_9R5Oldr_X4zUoq2zaBxP0kNsDrUYwTTxFV0hJaSzr5ZEhqBh4/s1600/IMG_3980_Fotor_ok1.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-73355563492123678592018-03-15T12:41:00.000+01:002018-03-15T12:41:34.214+01:00Orecchiette Pugliesi: broccoli e pancetta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhulvFjzb3lHGE9cUq8RzT9Ev77CAUqrP5wGFzVyds_75ORR3VuNrQSL-R_inkS8YDI5bwkEe51hCxnPQbadObyqiB-KHPKLwMZZvCZk1AmGwzY3IUzA7wKy69ZvO-1YFjatErC2Gz9rjU/s1600/IMG_3943_Fotor_princ2_ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhulvFjzb3lHGE9cUq8RzT9Ev77CAUqrP5wGFzVyds_75ORR3VuNrQSL-R_inkS8YDI5bwkEe51hCxnPQbadObyqiB-KHPKLwMZZvCZk1AmGwzY3IUzA7wKy69ZvO-1YFjatErC2Gz9rjU/s1600/IMG_3943_Fotor_princ2_ok.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Io adoro i primi piatti e non potevo non farvi "assaggiare" queste orecchiette pugliesi con broccoli e pancetta, la ricetta è del mio compagno, in famiglia da lui, le orecchiette le cucinano così!!!!! Questa ricetta è molto semplice da preparare e gustosissima da assaporare, una volta provata non smetterete mai di cucinarla..! Purtroppo di pugliese in questa ricetta ho solo le orecchiette che mio fratello ogni volta che va in Puglia, puntualmente mi fa la scorta...in questo caso ho usato quelle integrali, per il broccolo al supermercato ho trovato quello siciliano e devo dire super gustoso e per la pancetta, ho comprato quella fresca senza aromi...et voilà, un primo buonissimo e nutriente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ORECCHIETTE PUGLIESI BROCCOLI E PANCETTA</span><br />
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per 3 persone):</span></div>
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</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 gr di broccolo siciliano</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr di pancetta fresca </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr di orecchiette pugliesi secche integrali</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio al peperoncino q.b.</span></li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDqTL61EUb6GZqhKoDdCMSy-4e5W4tmyR2CLt4kdFUO4Dc6yjDEqAdlOucu8R_pVrI4FMQij9Ny5tHOxwGCmXSKQ4e89avXouoah36b1Zk9C1QJaKAxXPD4rLn6Hy42BWQ_SrEnVe1xU/s1600/IMG_3957_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDqTL61EUb6GZqhKoDdCMSy-4e5W4tmyR2CLt4kdFUO4Dc6yjDEqAdlOucu8R_pVrI4FMQij9Ny5tHOxwGCmXSKQ4e89avXouoah36b1Zk9C1QJaKAxXPD4rLn6Hy42BWQ_SrEnVe1xU/s640/IMG_3957_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo lavando e pulendo il broccolo, togliamo il gambo e lasciamo solo le cime, laviamo bene sotto l'acqua e poi lo teniamo in una ciotola con acqua e bicarbonato per 10 minuti, poi risciacquiamo bene e lo lasciamo scolare in uno scola pasta e lo teniamo da parte. Nel frattempo portiamo l'acqua a bollore. Tagliamo la pancetta fresca e la facciamo rosolare in una padella con un giro di olio e qualche goccia di olio al peperoncino a fuoco medio. Appena l'acqua inizia a bollire, salare ed aggiungere i broccoli e li facciamo cuocere fino a quando non si ammorbidiranno (si taglieranno facilmente con un coltello). Appena pronto il cavolo, scolare (importantissimo non buttare l'acqua di cottura perché la useremo per cuocere le orecchiette) ed aggiungerlo alla pancetta e far ultimare la cottura a fuoco basso mescolando bene bene. Ora cuociamo le orecchiette, scolarle al dente (tenere da parte un bicchiere di acqua di cottura per mantecare) e passarle nella padella con broccoli e pancetta, usare l'acqua di cottura messa da parte se il composto dovesse risultare troppo asciutto, servire e mangiare ancora caldo.</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndvtOs-f0Vy5KZpv53Z_tAX2HkFMkVNrfsIY2AsGKFJ-DsKMqaLXQMRf21pT78bc9-Tbl7JUleY4azbvL1n3XgX_LXVaL6GrE8A2xZcAQnPupDTs9HP8x9UCybwjZysoJ3RAjnffJdZo/s1600/IMG_3952_Fotor_princ3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndvtOs-f0Vy5KZpv53Z_tAX2HkFMkVNrfsIY2AsGKFJ-DsKMqaLXQMRf21pT78bc9-Tbl7JUleY4azbvL1n3XgX_LXVaL6GrE8A2xZcAQnPupDTs9HP8x9UCybwjZysoJ3RAjnffJdZo/s1600/IMG_3952_Fotor_princ3.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOWa_2Wni_Kn2YedgadRTeyEdxiAlqTiIqf7bhG4u3mTNP39pLVroxTvCRSwZScaD57V0hH2TkHdtQml53N6NMTdVmlTwcisn-YxFUiMfUOCGEMRZbTzfjrz8-hfiZWh1FMKJ6zcAtcEY/s1600/IMG_3959_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOWa_2Wni_Kn2YedgadRTeyEdxiAlqTiIqf7bhG4u3mTNP39pLVroxTvCRSwZScaD57V0hH2TkHdtQml53N6NMTdVmlTwcisn-YxFUiMfUOCGEMRZbTzfjrz8-hfiZWh1FMKJ6zcAtcEY/s1600/IMG_3959_Fotor.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5hu26-85jux_P7ZU5-sOe6hQp6nB6nOypzum-H07QbMLA4dRplypnK9hVPXVrxdKBNz7BwaMSnQg7r9LyjOfEbw0Ho59DyNW-g5Xs0JXwVJcp11n71WXNF6R2-fADt25cKosvU6xN6eA/s1600/IMG_3961_Fotor_princ4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5hu26-85jux_P7ZU5-sOe6hQp6nB6nOypzum-H07QbMLA4dRplypnK9hVPXVrxdKBNz7BwaMSnQg7r9LyjOfEbw0Ho59DyNW-g5Xs0JXwVJcp11n71WXNF6R2-fADt25cKosvU6xN6eA/s1600/IMG_3961_Fotor_princ4.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-49786532743878530912018-03-14T17:25:00.000+01:002018-03-14T17:25:06.773+01:00Ciambella Funfetti<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNUWF07Uoor5Kpoq0qsniEWGwAS18UJDF9jxyw6i4CF0hF9H1VPMZW97IkfKLS65S2R4vA8uT5LePMtaFaiE-5EPm7IUcx4bgrsPEBsePQ11EvFk7D0yMSti5QxbpFwoe-x-mwAbHF_a8/s1600/IMG_3929_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNUWF07Uoor5Kpoq0qsniEWGwAS18UJDF9jxyw6i4CF0hF9H1VPMZW97IkfKLS65S2R4vA8uT5LePMtaFaiE-5EPm7IUcx4bgrsPEBsePQ11EvFk7D0yMSti5QxbpFwoe-x-mwAbHF_a8/s1600/IMG_3929_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">In questo periodo sono presa dalle "ciambelle". Le preparo in tutti i modi e maniera...per la prima colazione sono ottime!!! Questa ciambella che vi presento oggi è morbidissima e si conserva così morbida e saporita anche per una settimana sotto una campana di vetro. Un tocco di allegria...sperando che la primavera arrivi presto...è dato dalle codette colorate inserite nell'impasto come ultimo ingrediente e precedentemente lasciate almeno una mezz'ora nel freezer in modo così da non andare tutte in fondo in cottura... se non riuscite a fare questo passaggio infarinatele un pochino, mescolatele bene bene ed inseritele nell'impasto...una nota simpatica e sbrigativa è che come unità di misura useremo un bicchiere...(io usato quello di plastica)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">CIAMBELLA FUNFETTI</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per uno stampo da 22 cm):</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 uova</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 bicchieri di zucchero</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 bicchieri di farina 00</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bicchiere di olio</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">buccia di un limone bio o di un'arancia bio o una bustina di vanillina</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml di latte</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bustina di lievito per dolci</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr di codette colorate</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">zucchero a velo q.b.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRn_zd3kdtmzyLT4R0ICsq9cQIDT1_DDvubKtN4aObPi2-H3UlW28czIAVmN45CJ_L8_WwhYtf8LOWaB3aN2nubDWIyATy-nqvzNljFOFsoB8SqFbgYFX7RVrbYaL9DinHn8bPZa4P5I8/s1600/IMG_3932_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRn_zd3kdtmzyLT4R0ICsq9cQIDT1_DDvubKtN4aObPi2-H3UlW28czIAVmN45CJ_L8_WwhYtf8LOWaB3aN2nubDWIyATy-nqvzNljFOFsoB8SqFbgYFX7RVrbYaL9DinHn8bPZa4P5I8/s640/IMG_3932_Fotor.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">In una ciotola uniamo tutte le polveri e mescolare con una spatoletta, poi unire gli altri ingredienti un po' per volta (tranne le codette) e usare la frusta a foglia se avete una planetaria oppure le frustine elettriche, lavorare il composto finché non risulterà liscio e compatto. Inserire ora le codette colorate e mescolare per pochi secondi con una spatoletta. Mettere il composto nello stampo precedentemente imburrato ed infarinato, cuocere in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti. Fare sempre la prova dello stecchino, calcolando che il tempo necessario varia da forno a forno, questo è per un forno elettrico ventilato. Trascorso il tempo necessario, sfornare e far raffreddare la ciambella nello stampo. Servire con una spolverata di zucchero a velo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-5338467235485922342018-03-08T17:08:00.000+01:002018-03-08T17:08:18.940+01:00Torta di crepes ripiena di panna, oreo e amaretti per festeggiare le donne....<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOl0zRLQK2ViAusf50KePgqnfnZOgs-tkkm5YJp8wgvm4q6DRtgnw2N3CTEg2be58-SFoybV1elLb-4U8SBP3v1xlWvUlQ6VqokbCbkafGXPbk6ZlXLibgG6EamMGlLgKcSLPZaUWoYxQ/s1600/IMG_3857_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOl0zRLQK2ViAusf50KePgqnfnZOgs-tkkm5YJp8wgvm4q6DRtgnw2N3CTEg2be58-SFoybV1elLb-4U8SBP3v1xlWvUlQ6VqokbCbkafGXPbk6ZlXLibgG6EamMGlLgKcSLPZaUWoYxQ/s1600/IMG_3857_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oggi 8 marzo si celebra la festa delle donne...e allora perché non preparare un dolce proprio dedicato alle donne? Io ho pensato, invece della solita mimosa, una bella torta di crepes, (che io adoro specialmente ripiene di nutella e pinoli con una spolverata di zucchero a velo) supercalorica con tanto di panna e biscotti sbriciolati???? Ed eccola qua...veloce, facile e gustosa...per chi come me va sempre di corsa....naturalmente se non vi piace la panna, si può farcire con una bella crema pasticcera magari con l'aggiunta di noci o mandorle...ottima direi anche questa versione.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><div style="text-align: center;">
<u><i><span style="color: #ffd966;">TORTA DI CREPES RIPIENA DI PANNA, OREO E AMARETT</span></i>I</u></div>
</u></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">(per la base sono 5 crepes)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">120 gr di farina 00</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 ml di latte</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 uova</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bustina di vanillina</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pizzico di sale</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">(per il ripieno)</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">230 ml di panna fresca da montare</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cucchiai di zucchero semolato</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">8 amaretti</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 biscotti oreo</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDmsiIY_KZL3vzJRCn6GCcB6ZtoWuKkgCcO6NfbFI3xEBIbmWXZPy7PVkMiD5xU4MmW6Nmh2bs0S9hSUfQBJlsV9zaBJ5QCclnIrD71iWlGmvgQ5L6qjEEb2aVL-bseat2hgAguRK1G4/s1600/IMG_3859_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDmsiIY_KZL3vzJRCn6GCcB6ZtoWuKkgCcO6NfbFI3xEBIbmWXZPy7PVkMiD5xU4MmW6Nmh2bs0S9hSUfQBJlsV9zaBJ5QCclnIrD71iWlGmvgQ5L6qjEEb2aVL-bseat2hgAguRK1G4/s400/IMG_3859_Fotor.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo preparando la base cioè le crepes. Uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola ed usiamo le fruste elettriche per amalgamare il tutto finché il composto non sarà liscio ed omogeneo (sempre liquido) e poi riporlo in frigo per 20 minuti. A questo punto mettiamo una ciotola, che useremo per la preparazione della panna, nel freezer per almeno 5/10 minuti, trascorso il tempo necessario montiamo la panna con lo zucchero, deve essere ben ferma, ora aggiungiamo gli amaretti sbriciolati e gli oreo sbriciolati grossolanamente (io ho messo i biscotti in una bustina alimentare e schiacciati battendo sopra il matterello). Ora riponiamo il composto di panna nel frigo e tiriamo fuori il composto per le crepes ed iniziamo a prepararle usando una padellina bassa mettendo un paio di mestolini ed allargare il composto agitando la padellina, usiamo per girare delle palette di legno, appena pronta (si deve colorare e togliersi facilmente dalla padellina) metterle su un piatto, procedere in questo modo finché non finirà il composto. Far raffreddare. Ora iniziamo a farcire. Prendere una crepe da mettere alla base e poi mettere il composto di panna e biscotti su ogni strano fino alla fine. A me sono venute 5 crepes ma dipende sempre dalla dimensione della padellina, la mia è di cm 24. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9sNDCfkfnBZGSByDKeQYCdLtgkjzitorL80iI2KCS6yVM-11lS1EG0nIT-uSvuPKsOCyYEK_WYgZt20mOwgBYcf01QYISEj-2FftoDnrpMiIsRm3J-bJzUT65ZXU1dym9xfBA0vBGbkY/s1600/IMG_3854_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9sNDCfkfnBZGSByDKeQYCdLtgkjzitorL80iI2KCS6yVM-11lS1EG0nIT-uSvuPKsOCyYEK_WYgZt20mOwgBYcf01QYISEj-2FftoDnrpMiIsRm3J-bJzUT65ZXU1dym9xfBA0vBGbkY/s1600/IMG_3854_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNNXRvzezD5586hLcnwW8ump7vCTwLKsolwjmzioxza0dVrRd9wN_mxZWpojNFgkyRwdSv81jlZLjkehEOV5WDhoaI5mHwovf9JEhlHy-Mg0av1gEPpGZ8VwDCD8yyDftPAXBtqMAbfw8/s1600/IMG_3867_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNNXRvzezD5586hLcnwW8ump7vCTwLKsolwjmzioxza0dVrRd9wN_mxZWpojNFgkyRwdSv81jlZLjkehEOV5WDhoaI5mHwovf9JEhlHy-Mg0av1gEPpGZ8VwDCD8yyDftPAXBtqMAbfw8/s1600/IMG_3867_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSvVVKnNDrynXz4MpDiSk_-HJC_L7EUAZpyffkdnt0Qe8ETkVleVF_vIR7GWq27x5XggTQ8DGEGxPQ_enfhHgXWBU408X_RDc34pG_eAOd_rb_erpbnBgMR5VgOnpk3OthPwNC9WsnZ5M/s1600/IMG_3872_Fotor.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSvVVKnNDrynXz4MpDiSk_-HJC_L7EUAZpyffkdnt0Qe8ETkVleVF_vIR7GWq27x5XggTQ8DGEGxPQ_enfhHgXWBU408X_RDc34pG_eAOd_rb_erpbnBgMR5VgOnpk3OthPwNC9WsnZ5M/s640/IMG_3872_Fotor.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<br />
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-19797818793668227552018-03-03T10:27:00.002+01:002018-03-03T10:27:54.647+01:00Angel Cake con frutti di bosco e scorzette di arancia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0B3Tax3RJ__bFVxxdc6vvFQU5AIyUCkG6hJ13DF83ghLLUn4IERRkJSoBEO47jj3SKczdjHpOTIo_h__LZgVYeCP01ruzPKyEFvy1SMqHQfA_8cJJPaOIDXLmYmZky3yg9w4T1FBW2bE/s1600/IMG_3756_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0B3Tax3RJ__bFVxxdc6vvFQU5AIyUCkG6hJ13DF83ghLLUn4IERRkJSoBEO47jj3SKczdjHpOTIo_h__LZgVYeCP01ruzPKyEFvy1SMqHQfA_8cJJPaOIDXLmYmZky3yg9w4T1FBW2bE/s1600/IMG_3756_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Che giornata...meteorologicamente parlando...dopo la neve, la pioggia e quanta ne scende...e noi ci consoliamo con un bel dolce...una torta facile facile, preparata con solo albumi e tanti frutti di bosco, io l'adoro...ottima con una bella tazza di tè nero fumante...che bontà...morbidissima e si conserva facilmente per alcuni giorni e adesso vediamo subito come prepararla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><i><span style="color: #a64d79;">ANGEL CAKE CON FRUTTI DI BOSCO E SCORZETTE DI ARANCIA</span></i></u></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 gr di albumi</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr di zucchero semolato</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">130 gr di farina 00</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucchiaino di cremor tartaro</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucchiaino e mezzo di scorzette di arancia bio</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr di frutti di bosco surgelati</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">zucchero a velo q.b.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhp5sPxTdUgPTg3gpl5XmAvfPzfa_5PL9oy_ADipqm6qPRYX1NK9QdSirP3zehwZctb02prdESap6MiUDYsRE8xO5cwIjS782pB-yK_hBfps8PZEzHlQg7Y0P88HhwCjgnd_PBeoiaKo/s1600/IMG_3818_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhp5sPxTdUgPTg3gpl5XmAvfPzfa_5PL9oy_ADipqm6qPRYX1NK9QdSirP3zehwZctb02prdESap6MiUDYsRE8xO5cwIjS782pB-yK_hBfps8PZEzHlQg7Y0P88HhwCjgnd_PBeoiaKo/s400/IMG_3818_Fotor.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo montando gli albumi con il cremor tartaro e lo zucchero (aggiungendo 2 cucchiai di zucchero per volta) fino a quando il composto non risulterà ben sodo (a neve ferma) adesso aggiungeremo la farina dopo averla setacciata almeno un paio di volte, mescolare il composto dal basso verso l'alto per non far smontare il composto, aggiungere le scorzette di arancia ed i frutti di bosco ancora surgelati e mescolare, a questo punto mettere il composto nello stampo apposito per angel cake (senza imburrare ed infarinare) e cuocere in forno preriscaldo per 30/40 minuti a 180° (fate sempre la provo dello stecchino). Far raffreddare con lo stampo capovolto (se non si ha lo stampo apposito, usare uno stampo per ciambella e per capovolgere usare una bottiglia per far stare la torta a testa in giù). Spolverare con dello zucchero a velo e servire...</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0hQEYvxi6aCiQqyfwzfyBFWYdyApJNEB2TSNqs-DncHm-6WJggrCvFmajGAczY-7E8KBgY_U4wThsrTi2O4BmT6NI8mMMPjt6fcvk2T-oTZeJGQLtSZnYE0HYmpymCDdiC17WDRZG7Z8/s1600/angel+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="121" data-original-width="121" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0hQEYvxi6aCiQqyfwzfyBFWYdyApJNEB2TSNqs-DncHm-6WJggrCvFmajGAczY-7E8KBgY_U4wThsrTi2O4BmT6NI8mMMPjt6fcvk2T-oTZeJGQLtSZnYE0HYmpymCDdiC17WDRZG7Z8/s200/angel+cake.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjao58pJeWheTFqKBlgufRe1J66bJ6wN0g7TeVXIB9NZUISwvRaCV1pT25tJSJk4vYOmbCCCmMaLamiICespXzrUKtrz8GosyaA9jKFrmw8T3jqDERhK8WwWa8xcxcgKoZiqSHmtotIJCE/s1600/IMG_3780_Fotor_ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjao58pJeWheTFqKBlgufRe1J66bJ6wN0g7TeVXIB9NZUISwvRaCV1pT25tJSJk4vYOmbCCCmMaLamiICespXzrUKtrz8GosyaA9jKFrmw8T3jqDERhK8WwWa8xcxcgKoZiqSHmtotIJCE/s1600/IMG_3780_Fotor_ok.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWVgyrj_ejhLUiVHcAKOPLEvrrqdZpqVzvl79DEI7RpD6QRuV0TSib0NJNXhee8QzLrPJBnMLNHDaMpH8STKVmuY1cjz6Z2tN9AnLHeEQ9vA30QvKMQVDlCTU8luPr5_XwYwvFO8MBisQ/s1600/IMG_3799_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWVgyrj_ejhLUiVHcAKOPLEvrrqdZpqVzvl79DEI7RpD6QRuV0TSib0NJNXhee8QzLrPJBnMLNHDaMpH8STKVmuY1cjz6Z2tN9AnLHeEQ9vA30QvKMQVDlCTU8luPr5_XwYwvFO8MBisQ/s1600/IMG_3799_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-2450396365348127772018-02-14T12:30:00.002+01:002018-02-14T12:31:54.543+01:00San Valentino...rose di panna cotta ai frutti di bosco e ricoperte di nutella<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGHP2VWjWLb04_ohN3heae4ILYcd-NjOKWoJIZEbUq1FM4MJRXCo5EO6ZGs_fhEgfvJw3BcqABDyVtmFDdBGjYcf6jrQDH0hQus0VdbTWAUcj9CKKRet_ExBC3aELn5V_zotzHUORGp9k/s1600/IMG_3652_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGHP2VWjWLb04_ohN3heae4ILYcd-NjOKWoJIZEbUq1FM4MJRXCo5EO6ZGs_fhEgfvJw3BcqABDyVtmFDdBGjYcf6jrQDH0hQus0VdbTWAUcj9CKKRet_ExBC3aELn5V_zotzHUORGp9k/s1600/IMG_3652_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">San Valentino la feste degli innamorati...è il giorno dove tutte le persone che si vogliono bene si scambiano doni e promesse...io penso che se vuoi bene ad una persona gliene vuoi tutto l'anno, però negli ultimi anni ho rivalutato questa festa, mi piace preparare qualcosa di speciale per il mio compagno...ed oggi come cenetta preparerò la pizza (già fatto l'impasto e messo a riposare) che lui adora ed adoro anche io, gli stuzzichini di pasta sfoglia e come dolce lui adora la panna cotta e così ho preparato della panna cotta "fai da me" nel senso senza preparati solo prodotti naturali, ai frutti di bosco e ricoperta con tanta nutella...BUON SAN VALENTINO A TUTTI ^_^</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ROSE DI PANNA COTTA</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ingredienti (per 6 persone):</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 gr di panna fresca</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 gr di zucchero a velo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">10 gr di fogli di colla di pesce (oppure agar agar in polvere 5 cucchiaini - 1 cucchiaino di agar agar equivale a 2 gr di colla di pesce)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">nutella q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">frutti di bosco surgelati 40 gr</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5z5AwAoK6dr5KmLi273CpRILRCqemuKM28Vqdvd7Vg00lc2ojJZyN3DbxKJm6GbXK2KDmkXnw7eb1SQUOKFgHYCMXccZjbOL8VfX2RqlH9NKgwHGUiAMzGiQ2WCXjBg_I-nUTku_QpYs/s1600/IMG_3665_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5z5AwAoK6dr5KmLi273CpRILRCqemuKM28Vqdvd7Vg00lc2ojJZyN3DbxKJm6GbXK2KDmkXnw7eb1SQUOKFgHYCMXccZjbOL8VfX2RqlH9NKgwHGUiAMzGiQ2WCXjBg_I-nUTku_QpYs/s400/IMG_3665_Fotor.jpg" width="266" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ci sono due versioni di preparazione di panna cotta, quella in cui si usa la colla di pesce e quella in cui si usa l'agar agar, noi le vedremo entrambe. Iniziamo mettendo a bagno 10 gr di colla di pesce in acqua fredda, nel frattempo scaldare 500 gr di panna fresca ed aggiungere poco alla volta lo zucchero a velo, far amalgamare bene il composto, quindi mescolare mescolare mescolare, strizzare la colla di pesce ed unire al composto (mentre se si fosse usato l'agar agar in polvere si sarebbe aggiunto alla fine senza lavorazione precedente e mescolare per circa 5 minuti). Ora mettere il composto negli stampini (io ho usato quelli in silicone in ogni caso vanno sempre bagnati con acqua fredda), versarne metà in ogni stampo ed aggiungere qualche frutto di bosco ancora surgelato e ricoprire con l'altra parte del composto. Far raffreddare il tutto almeno per un'ora e poi riporre in frigo per almeno 5 ore (io di solito faccio riposare tutta la notte). Poi per la glassa alla nutella, basta solo far sciogliere 6 cucchiaini di nutella a bagnomaria oppure al microonde e versare sopra alla panna cotta. Voilà fatto...Buon San Valentino...</span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">AGAR AGAR: è un gelificante naturale a base di alghe rosse.</span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqzOfR0x8bIq4yhTq9XKJxuTS4Zs0DxUPAAa1rYHW7CtRJkcDhDwaGxNgDXtiu1UvgylteuwMLfmyzRfygKzhN-wwpWoOo43p7v-5tyLr-bM2uC7mEWLYCktDW0zaEG22znK5f0iGUYi0/s1600/IMG_3656_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqzOfR0x8bIq4yhTq9XKJxuTS4Zs0DxUPAAa1rYHW7CtRJkcDhDwaGxNgDXtiu1UvgylteuwMLfmyzRfygKzhN-wwpWoOo43p7v-5tyLr-bM2uC7mEWLYCktDW0zaEG22znK5f0iGUYi0/s1600/IMG_3656_Fotor.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjryc43_iqI2bnEny4NF7fuxKG_fbkfoQzLA3GNhhrRRhxqjgYk40OvlN-Qg6FDzQLO8uhO0jlZ5idlTO-8Vzr7IxpMZ4JEn-D3vBZG6f6VBfCdyYxLf1TNFyIaadOqdUz7DU4UPHieCdk/s1600/IMG_3661_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjryc43_iqI2bnEny4NF7fuxKG_fbkfoQzLA3GNhhrRRhxqjgYk40OvlN-Qg6FDzQLO8uhO0jlZ5idlTO-8Vzr7IxpMZ4JEn-D3vBZG6f6VBfCdyYxLf1TNFyIaadOqdUz7DU4UPHieCdk/s1600/IMG_3661_Fotor.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-75234813430241339492018-02-13T18:04:00.001+01:002018-02-13T18:04:35.636+01:00Biscotti al vino - senza uova e burro<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSlF2YARFAPmdMqOeHR1JF5WKjy7L7adclcHPdFgjHRR5fjPy64RO3WUrV5hyZOgyyQr9qoP-HsMYZWcyy42zBRFs4ZsO_Sp19CuheoUp-ShPyAbsa9zhc1kxHed3SMSaXwDsjsU0Nb8/s1600/IMG_3638_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSlF2YARFAPmdMqOeHR1JF5WKjy7L7adclcHPdFgjHRR5fjPy64RO3WUrV5hyZOgyyQr9qoP-HsMYZWcyy42zBRFs4ZsO_Sp19CuheoUp-ShPyAbsa9zhc1kxHed3SMSaXwDsjsU0Nb8/s1600/IMG_3638_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Quanto adoro questi biscottini...sono fragranti e morbidi all'interno, veloci da preparare e buonissimi!!!!! Sono ottimi la mattina con un fumante cappuccino d'orzo oppure il pomeriggio con un tè aromatizzato...e poi sono senza burro e senza uova, leggerissimi. E' una vecchia ricetta che ho ripescato nella mia super agenda rossa piena di suggerimenti ed idee che ho iniziato a scrivere da quando ero bimba ed internet non esisteva...si quando ero all'elementari vedevo mia madre scrivere queste agende voluminose piene di ricette e fogliettini tagliuzzati da vecchie riviste e con le sue amiche si scambiavano come preparare pranzi, cene e consigli su come imbandire tavole...allora ho voluto anche io iniziare quest'avventura...ed ora dopo tanti anni...trovo dolcetti che ormai non ricordavo più e presi chissà dove.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: purple;"><u><i>BISCOTTI AL VINO BIANCO</i></u></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per circa 20 biscotti dipende dalle dimensioni che si vogliono preparare):</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr di farina 0</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 tazzine di zucchero semolato</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 tazzine di vino bianco</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 tazzine di olio</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">una presa di sale</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucchiaino di lievito per dolci</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Preparare questi biscottini è facile e veloce, ho usato come unità di misura una tazzina da caffè, quindi non ci sono scuse...</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Io ho usato la planetaria ma potete usare anche una frusta elettrica oppure se siete allenate anche una frusta a mano, allora iniziamo unendo tutti gli ingredienti nella ciotola senza un'ordine preciso e azioniamo la frusta a foglia, mescoliamo per un po' finché tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. Con l'aiuto di un cucchiaio dosatore per gelato (misura piccola, altrimenti con l'aiuto di un cucchiaino) preparare delle pallettine delle dimensioni di una noce (ricordate di inumidire le mani per rendere rotondi i biscottini) e posizionarli su una teglia da forno ricoperta da carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 150°/160° per circa 10 minuti, finché non si coloriranno alla base (attenzione che si bruciano facilmente). Trascorso il tempo, sfornare e far raffreddare e quindi far indurire su una gratella. Possono essere conservati in un contenitore di metallo per un paio di giorni.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6aTq6kje-jj-Ei7Ws8qiHga1R2GE8ZlisaBD4FlIqdBmqv9lr8dVdk73Pqy2tQoaE1ZtvyBJ7bwUcwA_BjpWT3eLuf3MTolMv6CKPeKrMNCEUEQW6dPuelb5XAu2WhtmT9LE_gF7ybOU/s1600/IMG_3629_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6aTq6kje-jj-Ei7Ws8qiHga1R2GE8ZlisaBD4FlIqdBmqv9lr8dVdk73Pqy2tQoaE1ZtvyBJ7bwUcwA_BjpWT3eLuf3MTolMv6CKPeKrMNCEUEQW6dPuelb5XAu2WhtmT9LE_gF7ybOU/s1600/IMG_3629_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHmOORHOOugPMgmiE2gtVVOBHywa_TG83QAgHbP677BgyxmJDAv_12J06ITHPwjido7660-zbRxDyRayxYDTGd508CU_1eBRugKFgTnw4yGc_pMhNrBe_bbzDFp3QQXl2HFEFwJrAC-Uk/s1600/IMG_3647_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHmOORHOOugPMgmiE2gtVVOBHywa_TG83QAgHbP677BgyxmJDAv_12J06ITHPwjido7660-zbRxDyRayxYDTGd508CU_1eBRugKFgTnw4yGc_pMhNrBe_bbzDFp3QQXl2HFEFwJrAC-Uk/s1600/IMG_3647_Fotor.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-11820763849620298992018-02-07T18:03:00.000+01:002018-02-07T18:03:02.783+01:00Chiacchiere all'arancia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1I76Pk20k05W8lfN23Vd-9ryr8DOAe3yvdkyQL0_0k0hUWNM6M5Tp27Tsz2BA8162lWSHLmYSIU3_wR0OKo0kDZGpK16ktQWVipIqnRFaNi1zbfAcrmCnut0UGdwDf9yC_8TrF67sa-w/s1600/IMG_3596_Fotor_princ2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1I76Pk20k05W8lfN23Vd-9ryr8DOAe3yvdkyQL0_0k0hUWNM6M5Tp27Tsz2BA8162lWSHLmYSIU3_wR0OKo0kDZGpK16ktQWVipIqnRFaNi1zbfAcrmCnut0UGdwDf9yC_8TrF67sa-w/s1600/IMG_3596_Fotor_princ2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Il Carnevale da piccola era la mia festa preferita, l'aspettavo tutto l'anno per mascherarmi, truccarmi e tirare i coriandoli. La mamma mi portava al parco per giocare con i bambini e tirare i coriandoli. Ad ogni bambino che si incontrava nel percorso si tiravano i coriandoli e alla sera quando mi toglievo la maschera chili e chili di coriandoli uscivano da ogni parte. Oggi purtroppo questa festa non è più sentita, anche in giro non si vedono più bimbi mascherati, forse perché Halloween ha preso sempre più piede ed è diventata più importante del Carnevale, ai miei tempi Halloween non era proprio considerata come festa in Italia. Ho iniziato ad andare alle feste di Halloween all'università, ma in ogni caso Carnevale rimane sempre la mia preferita. Ed oggi prepariamo insieme le chiacchiere all'arancia, tipici dolcetti del Carnevale.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">CHIACCHIERE ALL'ARANCIA</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per 6 persone):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr di farina 00</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 uovo</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tuorlo</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucchiaio di burro</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucchiaio di zucchero semolato</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 arance (il succo)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">scorzetta di 1 arancia bio</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio per friggere</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale una presa</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">zucchero a velo per spolverare</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6SpauiwOWozmMd0yJ3MNrWfd6E8nntReZXE7U_Q5ic8YvHL-CMa2wWgQK5vI0FvnGNSsT74ZYUd2LBEwXbWkGfK_rz8uAKutsuE4RqQZhbLIy7T78SpEvrneupP-K2oaYQBCqoVxdohU/s1600/IMG_3591_Fotor_princ6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6SpauiwOWozmMd0yJ3MNrWfd6E8nntReZXE7U_Q5ic8YvHL-CMa2wWgQK5vI0FvnGNSsT74ZYUd2LBEwXbWkGfK_rz8uAKutsuE4RqQZhbLIy7T78SpEvrneupP-K2oaYQBCqoVxdohU/s400/IMG_3591_Fotor_princ6.jpg" width="266" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">In una ciotola unire tutti gli ingredienti, quindi la farina, l'uovo, il tuorlo, il burro ammorbidito, lo zucchero, la scorzetta di arancia, il succo delle due arance ed una presa di sale. Mescolare bene gli ingredienti con le mani. Stendere su un piano infarinato ed impastare fino a quando il composto non sarà liscio. Se avete una planetaria potete fare lo stessa cosa, nel senso unire tutti gli ingredienti e poi amalgamare con il gancio fino a quando il composto non sarà liscio e si staccherà dal gancio. Poi, sia se avete lavorato a mano e sia se avete lavorato con la planetaria, formare un panetto e farlo riposare in una ciotola infarinata coperta da pellicola e canovaccio per circa 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, capovolgere il composto su un piano infarinato e stendere la pasta molto sottile circa 2 ml, ritagliare dei rettangoli 4x8cm incidendoli al centro con un taglio verticale e rigirandoli all'interno. In una padella scaldate dell'olio per friggere (fate le prove con una pallina minuscola di composto quando friggerà allora l'olio è a temperatura) immergete quattro o cinque chiacchiere per volta, girarle subito dopo qualche secondo e appena prendono colore toglierle e mettere su un piatto con della carta cucina. Lasciarle raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUTAHITf0ZStwtkFNLo-uhWW7a-OJ0ctrlZaGNzqqHCRL73B7jUcTI6XeAqSNH62U_Ev2_4ivvv1BInVfVpYlHjnQKicpv9YPVwec4Qd4x4sxEvptjinauFL-hCPzBlAQ06nprT-qN6k/s1600/IMG_3597_Fotor_princ3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUTAHITf0ZStwtkFNLo-uhWW7a-OJ0ctrlZaGNzqqHCRL73B7jUcTI6XeAqSNH62U_Ev2_4ivvv1BInVfVpYlHjnQKicpv9YPVwec4Qd4x4sxEvptjinauFL-hCPzBlAQ06nprT-qN6k/s1600/IMG_3597_Fotor_princ3.jpg" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVfkwivYkT7YRKAArMrwd9WhgN3yxkqU9CbqXASHkAHtSz3vavPFx3b4kwak2y2Q4uDclf1fUYhboBnY779kWRaqorWGA5V84DMa4GTV5UUM6v6z4HKlee9cV_Lsxf1XqpI9GRCJpSvGM/s1600/IMG_3604_Fotor_princ5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVfkwivYkT7YRKAArMrwd9WhgN3yxkqU9CbqXASHkAHtSz3vavPFx3b4kwak2y2Q4uDclf1fUYhboBnY779kWRaqorWGA5V84DMa4GTV5UUM6v6z4HKlee9cV_Lsxf1XqpI9GRCJpSvGM/s640/IMG_3604_Fotor_princ5.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<br />
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-31351820136324605512018-02-05T21:46:00.003+01:002018-02-05T21:46:45.594+01:00Muffin Donuts<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihXSaFajNpy-NUlAG3Yagbs8PBSMBh9SJOX9NUVvvjth5E-eft1ILOM1ATrrXoVpKsVsCRWVHN1ZKfmDInD1xWPlxHHTFturbN3srgl20DlwkVYpnvcE0UJjFIFm2rX3xpqiG2891CJeY/s1600/IMG_3575_Fotor_princ_boh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihXSaFajNpy-NUlAG3Yagbs8PBSMBh9SJOX9NUVvvjth5E-eft1ILOM1ATrrXoVpKsVsCRWVHN1ZKfmDInD1xWPlxHHTFturbN3srgl20DlwkVYpnvcE0UJjFIFm2rX3xpqiG2891CJeY/s1600/IMG_3575_Fotor_princ_boh.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Non si può iniziare una nuova settimana senza un buon dolcetto...ed oggi parliamo di muffin donuts...dal cuore ripieno di confettura...con glassa al burro, zucchero e burro di arachidi...ottimi per iniziare la giornata, irresistibili davanti ad una tazza fumante di tè...! La ricetta originale è della bravissima Laurel Evans, io l'ho riadattata e modificata...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>MUFFIN DONUTS</u></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per 15 muffin):</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>base muffin</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr di farina 0</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr di fecola di patate</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cucchiaini di lievito per dolci</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 di cucchiaino di bicarbonato</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">230 ml di latte</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cucchiaino di scorzetta di arancia bio</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr di burro a temperatura ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr di zucchero semolato</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 uova</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">una presa di sale</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">confettura di visciole (per il ripieno) q.b.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>per la glassa</u></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr di zucchero semolato fino</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucchiaio di cannella in polvere</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30 gr di burro di arachidi</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">70 gr di burro</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyL14VlNGiUE7hUU63XANczdwgblrhOaOO8QHdQQKSCIGIp6vytsSXNpqEm3orOogt3TsnjomJ22Ecyh9Qgn5xPREA7jCIoANzd_vOUAU67IHT9EjATv_vS_Xk80S3rr4XiA9W8QMq9rQ/s1600/IMG_3579_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyL14VlNGiUE7hUU63XANczdwgblrhOaOO8QHdQQKSCIGIp6vytsSXNpqEm3orOogt3TsnjomJ22Ecyh9Qgn5xPREA7jCIoANzd_vOUAU67IHT9EjATv_vS_Xk80S3rr4XiA9W8QMq9rQ/s400/IMG_3579_Fotor.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione: </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo inserendo i pirottini di carta nello stampo per muffin. Scaldare il forno a 170°. Mescoliamo in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: farina, fecola, lievito, sale, bicarbonato e scorzette di arancia. In una planetaria o con delle fruste elettriche lavoriamo il burro a temperatura ambiente e lo zucchero fino a che il composto non sarà chiaro e spumoso. A questo punto uniamo le uova, una per volta e mescoliamo bene ad ogni aggiunta. Uniamo alternando il composto secco con il latte, terminiamo con quello secco. Mescoliamo bene. Ora riempiamo gli stampini con un cucchiaio del composto (io uso il cucchiaio dosatore piccolo per il gelato) poi un cucchiaino di confettura e poi di nuovo un cucchiaio del composto. Infornare e cuocere per circa 20/25 minuti, fare sempre le prove con lo stecchino, il composto sarà un po' umido perché all'interno abbiamo messo la confettura, quindi non spaventatevi, l'importate che non sia sporco di impasto. Sfornare e fare intiepidire su una gratella. Prepariamo ora la glassa. Mescoliamo lo zucchero, il burro, la cannella ed il burro di arachidi. Quando i muffin saranno tiepidi spalmare la glassa su ciascuno. Si possono conservare per circa 3 giorni sotto una campana di vetro.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEu-L1RpKODyLyEvaZxadGMoIvkE8XrG4pdX41whWDcwfkZ7Iq3-KNwrFDrbLJLSiZMiItL78K6xEYIX6-LKaoY2HhkZH5rUVdo_KwFNiI4hzQl0z8wvyWt8GVDQemClauwVnH0WFZ-xs/s1600/IMG_3557_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEu-L1RpKODyLyEvaZxadGMoIvkE8XrG4pdX41whWDcwfkZ7Iq3-KNwrFDrbLJLSiZMiItL78K6xEYIX6-LKaoY2HhkZH5rUVdo_KwFNiI4hzQl0z8wvyWt8GVDQemClauwVnH0WFZ-xs/s1600/IMG_3557_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXIk20T-okce9GobLjDg_JE3Y6Ok1Pn550LoccQUDsknXqamh1OJp7rpj5LV4yFpK7eBJKifnUiQq9GN4tv7pV-MrQM-kll1Yob7jSMWLdGp_Rg7Aeb-jFa52nQYUmoKaHTjEnvTRJvg/s1600/IMG_3570_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXIk20T-okce9GobLjDg_JE3Y6Ok1Pn550LoccQUDsknXqamh1OJp7rpj5LV4yFpK7eBJKifnUiQq9GN4tv7pV-MrQM-kll1Yob7jSMWLdGp_Rg7Aeb-jFa52nQYUmoKaHTjEnvTRJvg/s1600/IMG_3570_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgST6mFtN97rgrocjWkbC7apwitBTKj9tJcbkNQbubO7mt26pqdkhcTeYv70wYdaGLjAk_zOUm8Qd2J7PLzUj1OZmIqZn-QDRtRJ65g4vloGrI6BYLOqLYEdC_b1o40tk6gnwRvlBQD1wU/s1600/IMG_3578_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgST6mFtN97rgrocjWkbC7apwitBTKj9tJcbkNQbubO7mt26pqdkhcTeYv70wYdaGLjAk_zOUm8Qd2J7PLzUj1OZmIqZn-QDRtRJ65g4vloGrI6BYLOqLYEdC_b1o40tk6gnwRvlBQD1wU/s1600/IMG_3578_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-64982705123419067912018-02-03T17:16:00.001+01:002018-02-03T17:16:10.923+01:00Sale fino aromatizzato alla lavanda e limone<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqT2sVSdvscr-p3yAREQW_g3qaEl7gMmumrsj2D-ePWse6ogq6cAHhXl8NBe9vnL1hTMPlXOtL3yYe8SrqzVK1nggW821Elr19Yx0q9XPR6aqo1tQ-hLqjsOHNU864tOKCOhDewCGwE0/s1600/IMG_3336_Fotor_princ.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqT2sVSdvscr-p3yAREQW_g3qaEl7gMmumrsj2D-ePWse6ogq6cAHhXl8NBe9vnL1hTMPlXOtL3yYe8SrqzVK1nggW821Elr19Yx0q9XPR6aqo1tQ-hLqjsOHNU864tOKCOhDewCGwE0/s1600/IMG_3336_Fotor_princ.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La lavanda io la adoro...infatti nel mio giardino ho numerose piante ed anche di vari tipi, ma ne ho una in particolare enorme che fiorisce tutto l'anno ed io ne approfitto per preparare oltre i sacchettini profumati per la biancheria, anche preparati culinari in questo caso vi spiegherò un procedimento semplicissimo per preparare del sale aromatizzato. Oltre alla lavanda ho usato anche delle scorzette di limone, che deve essere assolutamente bio. Potete usare sia il sale grosso e sia il sale fino a seconda di quale utilizzate maggiormente in cucina. Io in questo caso ho preferito il sale fino...ma potete anche usare il sale grosso unito ai fiori di lavanda ed alle scorzette di limone frullarlo in un mixer e farlo diventare delle dimensioni che preferite. Ottimo anche in questo caso è il sale grigio.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">SALE FINO AROMATIZZATO ALLA LAVANDA E LIMONE</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">600 gr di sale fino</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40 gr di fiori di lavanda</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 limoni bio</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIMRebKwnAnEQMQJS_Qr5KP0ZThOYzKUgXA0kk-E7rbg7U2yuiaKqCv-dMrDsE22ozNZSLUGD6jA01TOb8xEeBkzThPz20xcI6iWk0hwGq1ytqJ-2vvNhHsCdsI5Z404bug-Va3H4B_4/s1600/IMG_3334_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIMRebKwnAnEQMQJS_Qr5KP0ZThOYzKUgXA0kk-E7rbg7U2yuiaKqCv-dMrDsE22ozNZSLUGD6jA01TOb8xEeBkzThPz20xcI6iWk0hwGq1ytqJ-2vvNhHsCdsI5Z404bug-Va3H4B_4/s400/IMG_3334_Fotor.jpg" width="266" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo preparando la lavanda per il procedimento ci vorrà qualche giorno (non spaventatevi)...intanto bisogna dire che per fare questa preparazione ci vogliono i fiori di lavanda non trattati...se non avete delle piante vostre, potete andare a comprarne di essiccati nelle erboristerie, procediamo per gradi, allora se avete voi delle piante basterà raccogliere i fiori e farli riposare per un paio di giorni su della carta cucina o da forno in modo da far uscire i microscopici insettini. Fatto questo primo passo ora andiamo a lavare bene bene i fiori che avremo precedentemente staccato dai rametti raccolti, li tamponiamo delicatamente e li teniamo da parte su dei fogli di carta cucina. Ora prepariamo le scorzette di limone. Con l'aiuto di un pelapatate sbucciamo i limoni (mi raccomando non grattare la parte bianca della buccia che è amara), a questo punto le scorze le poniamo su una teglia da forno ricoperta di carta forno e li mettiamo nel forno a 50° per 10/15 minuti per farle essiccare (controllate sempre la cottura perché la temperatura ed i minuti variano da forno a forno...fate delle prove). Tirate fuori dal forno le scorzette seccate e le fate raffreddare su una gratella. Una volta raffreddate le tagliate in piccoli pezzi e le unite insieme ai fiori di lavanda, ormai asciutti, in un mixer e frullate fino alla consistenza desiderata, tenendo da parte qualche fiorellino di lavanda che potrete usare da mettere in cima al barattolo. Ora possiamo iniziare ad assemblare il tutto. Intanto usare barattoli con chiusura ermetica (come quello della foto) sono i migliori per qualità di conservazione. Allora potete alternare un cucchiaio di sale ed un cucchiaio del composto di lavanda e limone fino alla fine del composto. Ed ecco qua un buon sale aromatizzato ottimo per condire carne, insalate e se volete usare il sale grigio bretone è ottimo anche sui dolci. Questa preparazione è anche ottimo come pensierino tra amiche...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-Mc5emgawfiaY71HdFqnyddNe-zKSMwxvkb1Tbxaajq26Bcym706ujVAcJ8ayYZz95LASkQ9HdsuzWPgG8bcekx9-QpcHi8pfCNg8YaSXYI40ka_B3c5qOhgv36jfiIyHLmYLC9p9rM/s1600/IMG_3333_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-Mc5emgawfiaY71HdFqnyddNe-zKSMwxvkb1Tbxaajq26Bcym706ujVAcJ8ayYZz95LASkQ9HdsuzWPgG8bcekx9-QpcHi8pfCNg8YaSXYI40ka_B3c5qOhgv36jfiIyHLmYLC9p9rM/s1600/IMG_3333_Fotor.jpg" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-65271860657199771002018-02-02T17:22:00.001+01:002018-02-02T17:50:06.158+01:00Tisana mela, arancia, carota e zenzero<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgElGgojPScGMutmrFp7heGMAfyzwfQjXFF2zkrRzMU2HfeaWbm-LlE7yH8rOvb26J8Mzx6R_Gf8awH_5sVlR45lM0V5F4m-CMRhctUa4vtEkOq5tN1xGjPs5pa9pU14yUd_wQruDLmZVk/s1600/IMG_3544_Fotor_princ_ok.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgElGgojPScGMutmrFp7heGMAfyzwfQjXFF2zkrRzMU2HfeaWbm-LlE7yH8rOvb26J8Mzx6R_Gf8awH_5sVlR45lM0V5F4m-CMRhctUa4vtEkOq5tN1xGjPs5pa9pU14yUd_wQruDLmZVk/s1600/IMG_3544_Fotor_princ_ok.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Che giornata oggi...metereologicamente parlando!!!! Mi sembra di essere a Londra...apri l'ombrello, esce il sole, chiudi l'ombrello, piove, riapri l'ombrello...sono stressata!!!! Allora tornata a casa ho pensato...perchè non preparare una bella tisana...che oltre a rilassarmi mi fa anche bene...ok ma cosa ho in casa...di andare al supermercato non mi andava proprio...allora frutta, verdura, spezie...ho tutto!!!! Allora ho preparato questa tisana semplice e ricca di vitamine con l'aiuto di uno spremiagrumi, una centrifuga ed un pentolino alla vecchia maniera (ora uso il bollitore elettrico che salvezza!!!!)...ci vogliono solo mele, arance, carote e zenzero...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><span style="color: #93c47d;"><i><b>TISANA MELA, ARANCIA, CAROTA E ZENZERO</b></i></span></u></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ingredienti (per 2 tazze):</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 mela</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 arancia</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 carote medie</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">zenzero q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">miele (facoltativo)</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjudsPH8er7SR_fUbjfejI7gbMpS-gRk-WYMB1rAYrJrF4rP0NCGJShzehwSqwYUAGV6vubwReeMwAAqCvAlDMcIUohFKgF46EEUC3YEiMj81QdLGCDsH9wk7z5kRLPyLUm1TQqcaUcBCI/s1600/IMG_3548_Fotor_ok.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjudsPH8er7SR_fUbjfejI7gbMpS-gRk-WYMB1rAYrJrF4rP0NCGJShzehwSqwYUAGV6vubwReeMwAAqCvAlDMcIUohFKgF46EEUC3YEiMj81QdLGCDsH9wk7z5kRLPyLUm1TQqcaUcBCI/s400/IMG_3548_Fotor_ok.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">preparazione: </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo preparando il succo di mela, io ho usato la centrifuga che trovo ottima per preparare i succhi sia di frutta e sia di ortaggi, procediamo sbucciando la mela e la introduciamo nella centrifuga ed ecco il succo che mettiamo da parte, nello stesso modo fare con le carote, mettere il succo da parte, ora per l'arancia ho usato lo spremiagrumi elettrico e poi ho filtrato il succo. A questo punto unire i succhi tutti insieme e poi filtrare, mettere il liquido in un pentolino e portare a bollore (a fuoco lento) a questo punto spegnere aggiungere i pezzettini di zenzero a vostro piacere e tenere in infusione per 5 minuti. Togliere lo zenzero e versare il tutto nelle tazze, io ho dolcificato con del miele millefiori, ma se preferite potete usare dello zucchero di canna. Buon relax</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_nk6AITEIu4fB7oPtb_aSBJTPsxgax9DQA3ByytR12rw-YN43aczIwvEsdoHzs6F-VDRDVKqbGlZ8hL2BVbTkOP7e9syBR8uUTBiIaNdRh1dfsBSSSvP5yM_XgqC01HDEActjwOFYCs/s1600/IMG_3546_Fotor_ok.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_nk6AITEIu4fB7oPtb_aSBJTPsxgax9DQA3ByytR12rw-YN43aczIwvEsdoHzs6F-VDRDVKqbGlZ8hL2BVbTkOP7e9syBR8uUTBiIaNdRh1dfsBSSSvP5yM_XgqC01HDEActjwOFYCs/s1600/IMG_3546_Fotor_ok.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQsaKq6jpLljHUg_nKnNKVHmnVDa60WhesEj2XTJcFxudnrAx8JntcfalQsdm51N-fbs4ObYsdPO5auJHorwsEHihGZtXCA4ezLoSjeMINFZtuA-9pp-MuaJizRyFslBIOmCUicd7_EM/s1600/IMG_3552_Fotor_ok.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQsaKq6jpLljHUg_nKnNKVHmnVDa60WhesEj2XTJcFxudnrAx8JntcfalQsdm51N-fbs4ObYsdPO5auJHorwsEHihGZtXCA4ezLoSjeMINFZtuA-9pp-MuaJizRyFslBIOmCUicd7_EM/s640/IMG_3552_Fotor_ok.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-47264310204592366672018-02-01T17:14:00.001+01:002018-02-01T17:14:31.755+01:00Trippa alla romana<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDsbtJesThvvNoDOV55S0yi7HhKVxQQHMH8lF4w986WM5DtlQnDrd3E-YxLI6XPy0tikpSxkjAPBVMosFU8KuH81fk9QDV0K_S_iPPN5oaB1PhkFwerne5hdmyvhSUQrLt7oxXMQOupSk/s1600/IMG_3454_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDsbtJesThvvNoDOV55S0yi7HhKVxQQHMH8lF4w986WM5DtlQnDrd3E-YxLI6XPy0tikpSxkjAPBVMosFU8KuH81fk9QDV0K_S_iPPN5oaB1PhkFwerne5hdmyvhSUQrLt7oxXMQOupSk/s1600/IMG_3454_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La trippa è un piatto di antiche origini del centro Italia specialmente della città di Roma, veniva preparato dalle persone più povere perché considerata una delle parti meno pregiate del bovino. Oggi questo piatto viene cucinato in tutta Italia con diverse varianti, la ricetta autentica però rimane quella della "Sora Lella" che ancora oggi potete assaggiare nella sua trattoria di Roma sull'Isola Tiberina. Quella che vi presento oggi è la versione della mia mamma che mi preparava fin da quando ero piccina ed io l'ho imparata così...è molto semplice e facile non ci sono spezie e né pecorino, solo trippa, olio, cipolla, passata di pomodoro e tanto pane per fare la scarpetta!!!!! Ecco la versione della trippa alla romana rivisitata da una molisana....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><i>TRIPPA ALLA ROMANA</i></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti (per 6 persone):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1kg e 200 di trippa</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 gr di passata di pomodoro</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">cipolla</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">peperoncino q.b.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">salsiccia di maiale (facoltativa)</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHrPAUy43ggykO8kKk3rXF8GpxYOqJl0RSxcIZ4BIv1sHcYkKdvqOZF1NWGKyhiG5GKE3aInkz7CcCtZZeyNnmVIBsHSuybBOdNw-HiDS2HhI_MyiCqOoFmUCxFMomtURpyXAkyxJfFS8/s1600/IMG_3458_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHrPAUy43ggykO8kKk3rXF8GpxYOqJl0RSxcIZ4BIv1sHcYkKdvqOZF1NWGKyhiG5GKE3aInkz7CcCtZZeyNnmVIBsHSuybBOdNw-HiDS2HhI_MyiCqOoFmUCxFMomtURpyXAkyxJfFS8/s400/IMG_3458_Fotor.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Per la trippa vi consiglio di acquistarla dal vostro macellaio di fiducia già pulita (oppure se non la trovare potete acquistarla al supermercato nelle vaschette già pulita e tagliata a listarelle controllate se è già stata prelessata...in ogni caso fatelo). Iniziamo facendo sbollentare la trippa in abbondante acqua ed appena bolle spegnere il fuoco, sciacquare molto bene sotto l'acqua fredda e farla sgocciolare bene bene in uno scolapasta. A questo punto prepariamo il condimento. In una pentola facciamo soffriggere la cipolla con un po' di olio, appena dorata aggiungere la passata di pomodoro, un paio di bicchieri di acqua ed un goccio di olio al peperoncino (se non lo avete potete mettere un pizzico di quello in polvere), ora fate andare per 10 minuti e poi aggiungere la salsiccia per dare più sapore al sugo (io uso la salsiccia di maiale fatta in casa con tanto peperoncino e finocchio ma potete usare anche quella di prosciutto più leggera), fate cuocere finché la passata non si sarà un po' ristretta o per quasi 50 minuti. Infine aggiungere la trippa precedentemente tagliata a listarelle e fate cuocere per ancora 10 minuti. Servire calda con tanto pane casereccio per la scarpetta che non può mancare...Buon appetito.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUx4lBsNhOt3eTdn48UZFT8IBvWBlUdtne-w6BCKU2NjsKSqn8jEsimIIZUkv_APH37HR5Om37FR-BHIW2ijvPFGeCniLYhzU2eELIH0nRqSYjlIvpjWtWISM5NLlKKltqiXpElcD6FCo/s1600/IMG_3441_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUx4lBsNhOt3eTdn48UZFT8IBvWBlUdtne-w6BCKU2NjsKSqn8jEsimIIZUkv_APH37HR5Om37FR-BHIW2ijvPFGeCniLYhzU2eELIH0nRqSYjlIvpjWtWISM5NLlKKltqiXpElcD6FCo/s1600/IMG_3441_Fotor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<br /></div>
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<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-46687162491185244822018-01-22T22:17:00.002+01:002018-01-22T22:17:23.601+01:00Biscotti di pasta frolla ripieni con confettura di fichi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikbvq4RUawtDOtF7FVuXUXwE7A5K1rcc5ib5fSHvOUu-uhgMUXglx1w2RfnpM0OXd-Co8XOBeXrmEZyIMN0NeYouGGTjRgVyrhAtCUZNe5gOFx3yLqxOt384-iIMKyXQruh8xRjbuS36s/s1600/IMG_3396_Fotor_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikbvq4RUawtDOtF7FVuXUXwE7A5K1rcc5ib5fSHvOUu-uhgMUXglx1w2RfnpM0OXd-Co8XOBeXrmEZyIMN0NeYouGGTjRgVyrhAtCUZNe5gOFx3yLqxOt384-iIMKyXQruh8xRjbuS36s/s1600/IMG_3396_Fotor_1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ed ecco qua...dopo il riso continuiamo con la leggerezza...prepariamo insieme questi biscottini fragranti di pasta frolla ripieni di confettura...io ho scelto quella di fichi perché mi ricorda la mia infanzia, quando mia madre mi comprava al supermercato scatole e scatole di questi dolcetti ed io li divoravo, mi piacevano tantissimo...ora non si trovano tanto...anzi...e quindi ho deciso di prepararli da me...la riuscita non è stata malvagia...sono finiti subito...quindi sono proprio da rifare. Per la pasta frolla ho usato la ricetta di Donna Hay...ogni suo dolce riesce al primo tentativo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: magenta;"><u><i>BISCOTTI DI PASTA FROLLA RIPIENI CON CONFETTURA DI FICHI</i></u></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: magenta;"><u><i><br /></i></u></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHc2vfUmJTaRoH2hi4QQjqKoTrfDYjmeWs6AKDOO1m2uVJ351OHHW2rnHDkOsEJ-SHMVJLk4r5ZaX13Vh0zaPS3gmrs9fUkcIVCajOmx_L-jJ5YQqM0258RK8_78TCFmWgOAWMkY81bP4/s1600/IMG_3398_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHc2vfUmJTaRoH2hi4QQjqKoTrfDYjmeWs6AKDOO1m2uVJ351OHHW2rnHDkOsEJ-SHMVJLk4r5ZaX13Vh0zaPS3gmrs9fUkcIVCajOmx_L-jJ5YQqM0258RK8_78TCFmWgOAWMkY81bP4/s320/IMG_3398_Fotor.jpg" width="212" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: magenta;"><u><i><br /></i></u></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>per la frolla</u>:</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">270 gr di farina 0</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 cucchiai di zucchero semolato</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr di burro freddo, a pezzetti</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 cucchiai di acqua ghiacciata</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>per il ripieno</u>:</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">160 gr di confettura di fichi (oppure al gusto che si preferisce)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo con la frolla (è ottima anche per fare le crostate...con questa ricetta si ottiene circa 350 gr di frolla...ottima per uno stampo tondo da 26 cm) la quantità dei biscotti dipende dalle dimensioni dei biscotti (io 5cmx7cm ne sono venuti circa 12). Procediamo lavorando nel robot da cucina la farina, lo zucchero ed il burro fino ad ottenere un composto sbriciolato, poi con il robot sempre in funzione aggiungere l'acqua ghiacciata e continuare fino ad ottenere un composto liscio (se vedete che ci impiega tempo il composto a diventare liscio, aggiungere altra acqua ghiacciata). Dopo prendere l'impasto dal robot e impastare per un po' a mano su un piano liscio coperto con dei fogli di carta forno, avvolgerlo nella pellicola trasparente e farlo riposare in frigo per circa 30 minuti. Passato il tempo necessario, prendere il panetto dal frigo e stenderlo su un piano di lavoro leggermente infarinato (o tra due fogli di carta forno) con lo spessore di 3 centimetri. Adesso passiamo alla farcia. Stendere su metà pasta frolla la confettura, ripiegare sopra l'altra parte e tagliare dei rettangoli (scegliete voi le dimensioni) cercando di chiuderli bene per non far fuoriuscire la confettura. Poi adagiare i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o finché i biscotti non saranno dorati. Fateli raffreddare su una gratella e servirli con una buona tazza di tè.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<br />
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzF3ECE3b645qVYMKCpT3DqmPeMsUjtmAfmIbYQ9vF0PbowAaaGzd754A9EP0QVr_-1wzXLG7gFixUMD4r4hpCigFtt0HKkV9zDhKjPCkuBPf2r19gfXsbhm6IAzz_XMW7nM_lisD37HA/s1600/IMG_3397_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzF3ECE3b645qVYMKCpT3DqmPeMsUjtmAfmIbYQ9vF0PbowAaaGzd754A9EP0QVr_-1wzXLG7gFixUMD4r4hpCigFtt0HKkV9zDhKjPCkuBPf2r19gfXsbhm6IAzz_XMW7nM_lisD37HA/s400/IMG_3397_Fotor.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1xQ2RuUEJTUqez4W1cZ67fpimsN_DkHEWilU6TA9vs6y8Bw-nuOdD0VrN-GvBD2sKRSgmCJN4wUmV7u9EvbRHcgEb3HOo6RfY16dNO-5FywBQufcZb-f9dC4Nzyam9-0x6Gl8zDheTC4/s1600/IMG_3399_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1xQ2RuUEJTUqez4W1cZ67fpimsN_DkHEWilU6TA9vs6y8Bw-nuOdD0VrN-GvBD2sKRSgmCJN4wUmV7u9EvbRHcgEb3HOo6RfY16dNO-5FywBQufcZb-f9dC4Nzyam9-0x6Gl8zDheTC4/s400/IMG_3399_Fotor.jpg" width="266" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<br />
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br /></div>
l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-26535904324310891492018-01-10T19:05:00.003+01:002018-01-10T19:05:51.558+01:00Riso basmati integrale alla cantonese....dopo le feste la leggerezza<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG01Hi34MShrnt1_uYb8fvhE5aR6k5WhdJ3-2TFRa9N2zSstJ32yuB09hEjATBQ9s6TjBjwU5CwqgDqHKkaxHx4LuXk1lAy0dWRTBrpO7GJhptTBKKnqaMU19c6MN9NNu4YF_bjuZ37JE/s1600/IMG_3297_Fotor_princ.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG01Hi34MShrnt1_uYb8fvhE5aR6k5WhdJ3-2TFRa9N2zSstJ32yuB09hEjATBQ9s6TjBjwU5CwqgDqHKkaxHx4LuXk1lAy0dWRTBrpO7GJhptTBKKnqaMU19c6MN9NNu4YF_bjuZ37JE/s1600/IMG_3297_Fotor_princ.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eccoci qua dopo le feste con un piatto leggero leggero, facile e veloce...!! Chi di voi non ha mai provato a cucinare il riso alla cantonese...tutti...scommetto...!! Ogni volta che vado ad un ristorante cinese, i piatti che ordino sempre sono riso alla cantonese, pollo alle mandorle, ravioli al vapore e gelato fritto!!!! Quindi questo è solo il primo dei miei piatti cinesi preferiti che condivido con voi....! Per renderlo ancora più leggero ho usato il riso basmati integrale bio che rimane un po' più al dente rispetto al classico basmati.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<u><span style="color: #c27ba0;"><b><i>RISO BASMATI INTEGRALE ALLA CANTONESE</i></b></span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ingredienti:</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">(per 2 persone)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr di riso basmati integrale (a noi piace molto ed abbondiamo con le porzioni...comunque è ottimo anche per il giorno dopo...freddo)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 uova</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">90 gr di prosciutto cotto già tagliato a dadini</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr di piselli fini (in barattolo già cotti al vapore)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 dado biologico (io uso alce nero)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">salsa di soia q.b. (facoltativa)</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidHvcZ7UQg-zFtXrxeaFIs9AVpsuvRqBGg0g6LPzqC5wEhn2fmSa8qi-qtRt8KD1YDkY5PVwdIjWm0VhNRzV-inOHECQizxHMowA4yFVuQtKGXzX9pv7bx5djQAQEDGaV0tzJ_Lck72LE/s1600/IMG_3315_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidHvcZ7UQg-zFtXrxeaFIs9AVpsuvRqBGg0g6LPzqC5wEhn2fmSa8qi-qtRt8KD1YDkY5PVwdIjWm0VhNRzV-inOHECQizxHMowA4yFVuQtKGXzX9pv7bx5djQAQEDGaV0tzJ_Lck72LE/s1600/IMG_3315_Fotor.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparazione:</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Iniziamo preparando il riso. In una pentola mettiamo a bollire l'acqua aggiungendo il dado biologico mescolando bene, di tanto in tanto per far sciogliere bene il dado...appena bolle aggiungere il riso, mescolare spesso per non farlo attaccare, verso la fine della cottura assaggiare ed aggiustare di sale. Scolare in uno scolariso e girarlo ogni tanto per non farlo attaccare. Prepariamo ora in un piccolo pentolino le uova. Facciamo delle uova strapazzate con un pizzico di sale senza olio e le teniamo da parte. Ora in un wok prepariamo i restanti ingredienti. Sgoccioliamo i piselli e li facciamo cuocere con un goccio di olio, calcolando che io uso i piselli già precotti al vapore, quindi ci vorrà poco, appena arrivano alla cottura giusta (per me...non mi piacciono tanto cotti) aggiungiamo il prosciutto cotto e lo facciamo saltare per qualche minuto, aggiungiamo le uova messe da parte, facciamo ripassare tutto qualche minuto nel wok e poi aggiungiamo il riso e lo facciamo saltare bene bene mescolando in continuazione per pochi minuti. Servire caldo e se vi piace con un goccio di salsa di soia. Il giorno dopo questo piatto sarà ancora più buono...le poche volte che rimane, me lo porto sempre a lavoro e lo mangio freddo con tanta salsa di soia...ottimo direi...provatelo e fatemi sapere!</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgisV8HKTf1pbi2N_CjDGvqh1LLD-wobaeTpPOY7kvNASIv2iWjn6wE893Foju-_GaCScVCYEMkyfXdsAwsCguxpJCN_ZSi4ZgBYAp0KDdlZ0vVnIlh1XX4Bua5f03MoL7aYRViAyTVmrA/s1600/IMG_3303_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgisV8HKTf1pbi2N_CjDGvqh1LLD-wobaeTpPOY7kvNASIv2iWjn6wE893Foju-_GaCScVCYEMkyfXdsAwsCguxpJCN_ZSi4ZgBYAp0KDdlZ0vVnIlh1XX4Bua5f03MoL7aYRViAyTVmrA/s1600/IMG_3303_Fotor.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbKMDxofct7zH4YDVqAaK5o9LXM53QNXh1ZZk5oU5C-_RX62Cqt7BbQh3gVlwXewUPemBQw-1xR9vJIDgJZI4LSJiGyf1yAeh86wJeb58EJCz_-SG20w66gfBqoKt0gZ4EyDv9556OpMY/s1600/IMG_3318_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbKMDxofct7zH4YDVqAaK5o9LXM53QNXh1ZZk5oU5C-_RX62Cqt7BbQh3gVlwXewUPemBQw-1xR9vJIDgJZI4LSJiGyf1yAeh86wJeb58EJCz_-SG20w66gfBqoKt0gZ4EyDv9556OpMY/s1600/IMG_3318_Fotor.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-31439464779202941412018-01-06T19:09:00.002+01:002018-01-06T19:09:36.127+01:00Merenda con la Befana: gelato affogato nella cioccolata calda<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfZ2fJ3lu9T_LKGSl1Nm_FpI_YbTdPat9OAHUeNKYSepW30aq5TVFG5vIJXgg4864zSvbXAhLVsXpxcwo7H7Kj2ADxdiUdfuhWCzpeWbzpj1B0Rbt3epD9Be6UkGItcfTSokWsgT6gdVI/s1600/IMG_3393_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfZ2fJ3lu9T_LKGSl1Nm_FpI_YbTdPat9OAHUeNKYSepW30aq5TVFG5vIJXgg4864zSvbXAhLVsXpxcwo7H7Kj2ADxdiUdfuhWCzpeWbzpj1B0Rbt3epD9Be6UkGItcfTSokWsgT6gdVI/s1600/IMG_3393_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
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Oggi 6 gennaio giorno dell'Epifania ed è il giorno in cui tutti i bambini buoni e cattivi, grandi e piccini, ricevono i dolcetti dalla Befana, simpatica vecchietta che vien di notte con le scarpe tutte rotte ed è il giorno che chiude il periodo delle feste natalizie che aspettiamo tutto l'anno ed in un attimo vanno via, ma quest'anno come già scritto nel precedente post, queste feste le ho passate tutte con l'influenza ed ancora non mi sono ripresa bene...e non ho potuto essere con voi con le mie ricettine natalizie come avrei voluto!!!! Mi rifarò però alle prossime feste!!!!!! Oggi chiudiamo questo periodo festoso con una ricetta dedica ai più piccoli, si una bella merenda che piace però tanto anche ai grandi...un bel gelato affogato nella cioccolata calda..il gelato io l'ho scelto sempre al cioccolato ma potete benissimo usare un gusto che vi piace e che stia bene con la cioccolata...questa idea mi è venuta guardando la tv, uno dei tanti programmi della bravissima Giada De Laurentis...</div>
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</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><u>GELATO AFFOGATO NELLA CIOCCOLATA CALDA</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
ingredienti:</div>
<div style="text-align: justify;">
(per una tazza)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>4 palline di gelato a vostra scelta</li>
<li>cioccolata calda 200 gr</li>
<li>zucchero a piacere</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikNNPxnVxVsopWtajCja3shoIMt11JrqX6J1_SoMcAQrrJLcJsxZx-97TSnbKNAczLEPRjScuHmpzA3PculpppY8OPI7LKxkjb9vLO2tb9shYbsJsdiTp0s1WKoi9HkUc5LaA6z_L8IEE/s1600/IMG_3395_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikNNPxnVxVsopWtajCja3shoIMt11JrqX6J1_SoMcAQrrJLcJsxZx-97TSnbKNAczLEPRjScuHmpzA3PculpppY8OPI7LKxkjb9vLO2tb9shYbsJsdiTp0s1WKoi9HkUc5LaA6z_L8IEE/s320/IMG_3395_Fotor.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
preparazione:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Iniziamo preparando la cioccolata fatta in casa (<a href="http://langolodellacakedisaster.blogspot.it/2015/10/cioccolata-caldahomemade.html">qui</a> trovate la mia ricetta di cioccolata homemade), ma se non avete tempo potete benissimo usare la cioccolata calda già pronta, l'importante è che sia molto calda quando la verserete sul gelato!!! In una tazza mettete 3 o 4 palline di gelato, a vostro piacere, e versate sopra la cioccolata caldissima e servitela subito magari accompagnata da qualche bastoncino di zucchero...e la merenda è servita!!!!! Buona Befana a tutti....</div>
<div>
<br /></div>
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<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-36874357012550683572017-12-29T17:50:00.000+01:002018-01-19T18:33:28.029+01:00Brindiamo al 2018...con un aperitivo al kiwi, cubetti di succo di mela e prosecco...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-r2p7o-Waidx7jlFVDK3xz9_P860RTmg_SbgUYQD4GBNGovhybSb9asH52u6LY7wZcY7cz98SxmDRtw9wI0qyGukq8p20ZFFjMNXxslFfInXBbLMMjas02yoyb2YoqAX0O5zizr1ng7c/s1600/IMG_3389_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-r2p7o-Waidx7jlFVDK3xz9_P860RTmg_SbgUYQD4GBNGovhybSb9asH52u6LY7wZcY7cz98SxmDRtw9wI0qyGukq8p20ZFFjMNXxslFfInXBbLMMjas02yoyb2YoqAX0O5zizr1ng7c/s1600/IMG_3389_Fotor.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Allora il Natale è passato, come è andato? Vi sono serviti i miei piccoli suggerimenti? Cosa avete cucinato di buono...scrivetemi e fatemi sapere...adoro interagire con la bella gente!!!! Le mie cene e pranzi sono stati -purtroppo- a base di tachipirina...eh si faccio parte del milione di italiani che hanno passato il Natale a letto influenzati...e ancora non è passato ma va già meglio e non potevo non brindare con voi al nuovo anno...vi propongo un aperitivo a base di succo di kiwi, prosecco e tanti cubetti di ghiaccio al succo di mela...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><u>APERITIVO AL KIWI, CUBETTI DI SUCCO DI MELA E PROSECCO</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ingredienti per 4 persone:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">prosecco da 200 ml</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 mela </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4/6 kiwi duri al tatto</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK27xctNQgmg6Ttr11-rQR_UNwfKOxxUvsFXMtfhWe4rSIsV8z2Bd7tfLG7BOpdw3oJMP-o0m5yrHiZY20CVjYiDeJRYtjtytZfjBOxuY8mqg1kalnt1Q_D65QQC0EZn95UDUC051vJJM/s1600/IMG_3377_Fotor_ok.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK27xctNQgmg6Ttr11-rQR_UNwfKOxxUvsFXMtfhWe4rSIsV8z2Bd7tfLG7BOpdw3oJMP-o0m5yrHiZY20CVjYiDeJRYtjtytZfjBOxuY8mqg1kalnt1Q_D65QQC0EZn95UDUC051vJJM/s320/IMG_3377_Fotor_ok.png" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">preparazione:</span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Per prima cosa prepariamo i cubetti di succo di mela....ho comprato da Lidl degli stampi per ghiaccio in silicone a forma di piccoli pallini utilissimi in questo caso, ma se non li trovate potete usare i classici stampi per ghiaccio che potrete usare sia a cubetti grandi oppure se avete un trita ghiaccio romperli...per fare il succo di mela io ho usato la centrifuga ma se non l'avete potete comprare del succo di mela già pronto e versarlo nello stampo per ghiaccio, mettere lo stampo nel freezer il tempo necessario (io di solito lo preparo la sera prima...ci vuole un attimo). Per i kiwi...ho usato lo spremi agrumi elettrico, ho tagliato a metà ogni kiwi e spremuto. Messo da parte il succo ora passiamo a preparare i bicchieri. Per ogni bicchiere io ho riempito 2 cm di prosecco, poi ho messo il succo di kiwi per circa metà bicchiere, mescolato il tutto e messo un paio di cubetti di ghiaccio (succo di mela) et voilà...l'aperitivo è pronto....TANTI AUGURI...BUON 2018...</span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3UmlSMPpzqSYtOoL87HXVJWJ1tTFgC2XI5D5LmIYfsKj3WVyr9Bgr65jcW4yqWCbV02KGpOTV0DW8AIXTI8TElSH37kitqhou2WMTYo58MKFDTAqBtGhR2hw6iOvKNW8eWycrmNm9dKU/s1600/IMG_3383_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3UmlSMPpzqSYtOoL87HXVJWJ1tTFgC2XI5D5LmIYfsKj3WVyr9Bgr65jcW4yqWCbV02KGpOTV0DW8AIXTI8TElSH37kitqhou2WMTYo58MKFDTAqBtGhR2hw6iOvKNW8eWycrmNm9dKU/s640/IMG_3383_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqB54HQqiNnlvOJpvqruvWwn1zsEhBNZmFgHv25qqzQJIUr9VluVlWc1XnBl8gzRhimjIz0nXr-QM0lmUNp9MA7U8tT4MyNPSdJV-NO3YDb4JBl1HS23Sd-DRCam9zBTlfnAAT96QbbYY/s1600/IMG_3386_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqB54HQqiNnlvOJpvqruvWwn1zsEhBNZmFgHv25qqzQJIUr9VluVlWc1XnBl8gzRhimjIz0nXr-QM0lmUNp9MA7U8tT4MyNPSdJV-NO3YDb4JBl1HS23Sd-DRCam9zBTlfnAAT96QbbYY/s640/IMG_3386_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-fUydHdrhMkvghfD0M6YjUADdl_KhHoLStX6BY_K9so9G1tkpX5WnuVfsPvgtcKGV7r_18kDssNB5AkV-xliL5U3fZrMql9XCIDEwDN0zHmCx-MOha-lRmUTpr3WiFYhrPQXGYp8eOrQ/s1600/IMG_3384_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-fUydHdrhMkvghfD0M6YjUADdl_KhHoLStX6BY_K9so9G1tkpX5WnuVfsPvgtcKGV7r_18kDssNB5AkV-xliL5U3fZrMql9XCIDEwDN0zHmCx-MOha-lRmUTpr3WiFYhrPQXGYp8eOrQ/s640/IMG_3384_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-77953193085468569282017-12-21T21:17:00.001+01:002017-12-21T21:53:02.802+01:00Il Natale ... piccoli consigli e suggerimenti ...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNx7HQfIPFDgUuIzKW9xHR5yNJhAXs5P4v-ki0bqk-UWY8NdYkK_fyzS_Hn2i7XXsQca6hxRrLSliqg3RbfFlSkU2HhulG5FQDob2Y4NLooEdgyDbcGEzgEiJu5O35yktdLcv0LLgUt4/s1600/IMG_3366_Fotor_principale.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNx7HQfIPFDgUuIzKW9xHR5yNJhAXs5P4v-ki0bqk-UWY8NdYkK_fyzS_Hn2i7XXsQca6hxRrLSliqg3RbfFlSkU2HhulG5FQDob2Y4NLooEdgyDbcGEzgEiJu5O35yktdLcv0LLgUt4/s1600/IMG_3366_Fotor_principale.png" /></a></div>
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Ormai stiamo facendo il conto alla rovescia...il Natale è vicinissimo...e siamo tutti alle prese con la scelta del menù, con gli ultimi regali e su come apparecchiare la tavola in modo originale e soprattutto diversamente dall'anno precedente. Con questo post vorrei provare a darvi dei piccoli suggerimenti e dar sfogo alla vostra fantasia con dei semplici gesti.</div>
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<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
Io adoro il colore rosso e per me il Natale è il colore rosso, così dai piatti, ai bicchieri, alle posate ho preso tutto rosso, mi piacciono molto i runner, così ho comprato della stoffa e mi sono presa la briga di cucire dei runner che potessero andare bene, in questo periodo è facile trovare questo materiale e del colore rosso, pensavo che all'ultimo minuto fosse difficile ed invece no...ho trovato i bicchieri da acqua, vino ed anche i flute, servizi di piatti e posate...naturalmente un bell'abbinamento al rosso potrebbero essere dei piatti trasparenti o beige, il nero lo escluderei e così anche il classico bianco.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5fFDxt5t73knSGpnbaqoUKBT_zN3kWpSufkdY8Kfxu57BjVgFGEWic0EtRt7IEGUBU4hyphenhyphenXJHenTDf1NyPGjyvimjeWapkd9i8Tex_XjIXQ7p3nSqxU_KjLHEfREKb6FLYEwTZRPNnk0/s1600/IMG_3358_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5fFDxt5t73knSGpnbaqoUKBT_zN3kWpSufkdY8Kfxu57BjVgFGEWic0EtRt7IEGUBU4hyphenhyphenXJHenTDf1NyPGjyvimjeWapkd9i8Tex_XjIXQ7p3nSqxU_KjLHEfREKb6FLYEwTZRPNnk0/s400/IMG_3358_Fotor.jpg" width="400" /></a></div>
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Un'altra cosa molto divertente da preparare sono i segna posto in tema natalizio...per esempio io quest'anno ho comprato una confezione di piccoli alberi per presepe ed ho attaccato a ciascuno un cartoncino tagliato come se fosse un'etichetta, il nome della persona desiderata...oppure se non vi piacciono i piccoli alberi sarebbero carine delle pigne...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFazuAPGdl2IANxsQN87jg_2m8HH1fnf3fyMXVzH73a5ariD9L_ltL9mEV4-cjmYAg464tzTkpQPx9o-8u32Ddkz3NJCj8idR5M28m4Y6xK4-etOGXe776gs4E4aSUDE1FWYKQY5dpou8/s1600/IMG_3360_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFazuAPGdl2IANxsQN87jg_2m8HH1fnf3fyMXVzH73a5ariD9L_ltL9mEV4-cjmYAg464tzTkpQPx9o-8u32Ddkz3NJCj8idR5M28m4Y6xK4-etOGXe776gs4E4aSUDE1FWYKQY5dpou8/s400/IMG_3360_Fotor.jpg" width="400" /></a></div>
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E su ogni tavola che si rispetti non può mancare un bel centrotavola che fa la differenza...nel mio caso ho dovuto optare per una piccola creazione per mancanza di spazio...ho preso una piccola alzatina color beige che si abbinava perfettamente ai runner...una candela rossa, delle pigne che avevo precedentemente dipinto di argento e delle foglie per delle composizioni di fiori...il tutto con l'aggiunta di lucine a batterie che fanno tanto Natale...ma se avete la possibilità di preparare grandi tavolate allora per il centrotavola vi potete sbizzarrire, intere alzatine o vassoi pieni di candele di varie dimensioni e per quanto riguarda il colore, cercate di non usarne troppi mai più di due, le forme varie ma non fare troppi accostamenti di colori tipo arcobaleno...le pigne sono bellissime da inserire, o anche dei piccoli presepi, tante statuine del presepe, oppure piccole renne, piccole statue di babbo natale...largo alla fantasia...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD6Gfn6K7VkYSdWDyxRGDXiza4HqcNzzX-H-31Mtkz3CpEwEFjhpV80KUSlc3HlxN9EOsSw1fwE3BF0zSKnle7hmVKXuly2KNm-_j7DIFzmb7vxFt-v1n6H5N0BwP65so8UNEg7cfj7eM/s1600/IMG_3362_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD6Gfn6K7VkYSdWDyxRGDXiza4HqcNzzX-H-31Mtkz3CpEwEFjhpV80KUSlc3HlxN9EOsSw1fwE3BF0zSKnle7hmVKXuly2KNm-_j7DIFzmb7vxFt-v1n6H5N0BwP65so8UNEg7cfj7eM/s400/IMG_3362_Fotor.jpg" width="266" /></a></div>
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E per stupire i vostri ospiti con qualche dolce particolare...potete farcire il pandoro con l'effetto wow...vi chiederete cosa sia l'effetto wow...beh in realtà il nome l'ho preso dal programma di food network ...effetto wow...si così per caso stavo guardando quella trasmissione e ho sentito di una farcitura del pandoro...che ho voluto prima provare e quindi ora suggerirvi...ed è assicurato l'effetto wow...ok basta con le parole...allora veniamo al dunque...io ho preparato una crema da spalmare al pandoro precedentemente tagliato a stella...2 cucchiai di nutella, 2 cucchiai di mascarpone e un po' meno di un 1 cucchiaio di gorgonzola...eh si gorgonzola...ma vi assicuro che il sapore è ottimo...vedrete che successone!!!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdYERH6LlP9yutgPiEpai62HTBqbQ7IlgOqvvyKFbPtJUXPta4hlEjwKVhCzCu2XQi6-P6hINzc-MHhqPmzOQUcUCUaPgIikI864VKBx3j8ppVienfQQ712Egp2A_fNoiIxAv3O3z2PHI/s1600/IMG_3331_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdYERH6LlP9yutgPiEpai62HTBqbQ7IlgOqvvyKFbPtJUXPta4hlEjwKVhCzCu2XQi6-P6hINzc-MHhqPmzOQUcUCUaPgIikI864VKBx3j8ppVienfQQ712Egp2A_fNoiIxAv3O3z2PHI/s320/IMG_3331_Fotor.jpg" width="213" /></a></div>
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E come ultimo...un tocco di originalità da offrire agli ospiti, oltre ai classici regali, tante piccole dolcezze...confezionate in splendide scatole regalo...cioccolatini e confetti dai gusti più svariati...per esempio pere e cioccolato, limone, arancello, insomma dovete proprio visitare la <a href="http://www.confetteriapace.it/">"Confetteria Pace"</a>si trova a Roma in zona Appia, uno splendido sito dove troverete sia le indicazioni per arrivare e sia la vasta gamma delle bontà che troverete all'interno del negozio...ah una cosa importante...fanno anche spedizioni per chi non riesce ad arrivare al loro shop...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHwnEBYkyFQAZ6KMma0kb2nZ2vOiG2J3ZVtjkih_4lRLQ8maXI36Gqvc7qax-HtYjYaNZQny1FFV_jvYWIFxQEikOai6jS46MNB5a8tqnVQI5kXfrpWjaPZZd0d39elmUWo44iGCiCCV0/s1600/confetteria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1432" data-original-width="1600" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHwnEBYkyFQAZ6KMma0kb2nZ2vOiG2J3ZVtjkih_4lRLQ8maXI36Gqvc7qax-HtYjYaNZQny1FFV_jvYWIFxQEikOai6jS46MNB5a8tqnVQI5kXfrpWjaPZZd0d39elmUWo44iGCiCCV0/s320/confetteria.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVwOyUgIbG8n4oXhPB1Q25l7sDuKUefywHKCv9AR9aFz7aANT8QMgHizKxxLEwrYJj8yvNTkD6OelnYiwWT9d4AY-iR1S9fnsjN9fNiPEQ31NBvTPKjeAlV9bTUBchenehE7OPdu-6lms/s1600/confetteria1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="443" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVwOyUgIbG8n4oXhPB1Q25l7sDuKUefywHKCv9AR9aFz7aANT8QMgHizKxxLEwrYJj8yvNTkD6OelnYiwWT9d4AY-iR1S9fnsjN9fNiPEQ31NBvTPKjeAlV9bTUBchenehE7OPdu-6lms/s400/confetteria1.jpg" width="230" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkPsMRI3MT_GZMA4Lli4E59t_HNb3f2bT29muGjroY7kP0n7JqfcRjrkyLiD9yEqc5PBAdI7v6doqTOd6ZXQ87DDzfzT0CEOjn9J-fuAiwqQ5gJmQTaiHHaxaT3igB6cocL5Br3zc527k/s1600/IMG_3370_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkPsMRI3MT_GZMA4Lli4E59t_HNb3f2bT29muGjroY7kP0n7JqfcRjrkyLiD9yEqc5PBAdI7v6doqTOd6ZXQ87DDzfzT0CEOjn9J-fuAiwqQ5gJmQTaiHHaxaT3igB6cocL5Br3zc527k/s400/IMG_3370_Fotor.jpg" width="266" /></a></div>
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Ed ora non mi resta che augurarvi uno splendido Natale....spero che questi miei piccoli suggerimenti vi possano aiutare a far si che le vostre feste siano ancora più magiche....</div>
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-38791400034146105582017-12-18T10:38:00.003+01:002017-12-22T12:04:49.670+01:00Biscotti al cocco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24thDy0fYx0n94sANVWNSWg7TWBHIBsdroQbdgk-zdqPyvrXKZxEfmdm9k4qKXUfrsrK1S0aUX1tnOmxHVKVXFeLOBRaVt-slmlgupcyflI1iCmYCiwtWMa6-g1SV4rR1i3XbBikX0i4/s1600/IMG_3269_Fotor_princ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24thDy0fYx0n94sANVWNSWg7TWBHIBsdroQbdgk-zdqPyvrXKZxEfmdm9k4qKXUfrsrK1S0aUX1tnOmxHVKVXFeLOBRaVt-slmlgupcyflI1iCmYCiwtWMa6-g1SV4rR1i3XbBikX0i4/s1600/IMG_3269_Fotor_princ.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Siamo entrati ufficialmente nella settimana delle feste!!! Che ne dite di preparare tanti biscottini...magari al profumo e sapore di cocco!!!!!! Pochi ingredienti e veloci da preparare...questa ricetta l'ho trovata per caso in un vecchio libro di "Biscotti e Dolcetti" comprato nei tanti mercatini natalizi degli anni passati...anche questi dolcetti possono essere regalati come pensierini per il Natale.</span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">BISCOTTI AL COCCO</span></div>
<br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">(circa 24 biscotti)</span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMMYF6SFg9YHv9hOMKvqw4GLjddT0uzgguDi2GruyWl-AQgWOrUP-BC_bRoTmZX-ygA1KfEf0mV2ADqNHG_4i58Sx01244clEgV0r7Uip4EfOi8B7fEtoqOgG9wLo82S3AwV_JmS7S73I/s1600/IMG_3268_Fotor_2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMMYF6SFg9YHv9hOMKvqw4GLjddT0uzgguDi2GruyWl-AQgWOrUP-BC_bRoTmZX-ygA1KfEf0mV2ADqNHG_4i58Sx01244clEgV0r7Uip4EfOi8B7fEtoqOgG9wLo82S3AwV_JmS7S73I/s320/IMG_3268_Fotor_2.png" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>2 cucchiai di farina 00</li>
<li>150 gr di farina di cocco</li>
<li>3 albumi</li>
<li>150 gr di zucchero</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
preparazione: </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preriscaldare il forno a 120°. Montare gli albumi a neve. Mescolare insieme gli altri ingredienti in una ciotola e poi versare delicatamente gli albumi montati a neve. Formare delle palline della grandezza di una noce e disporre su una teglia precedentemente ricoperta di carta forno. Cuocere in forno 10 minuti o finché i biscotti non assumeranno un colore dorato e controllate sempre che non brucino, sono molto delicati. Estrarre i biscotti dal forno ancora morbidi e farli raffreddare completamente su una gratella finché non si saranno induriti. Si possono conservare per una settimana in un contenitore di metallo.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMyIJosGhz82EF-DpccPqI1Xj4W1Wija3iGtx942xeUUbLWaWXj1sGe0sRtwhN3oVeee4_I4ohLCclC4HQYclkqCF4uus4Jqgb7szzf_uc48dzJ2EayFQfngURCjgtAENV7xEziUlgmoE/s1600/IMG_3256_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMyIJosGhz82EF-DpccPqI1Xj4W1Wija3iGtx942xeUUbLWaWXj1sGe0sRtwhN3oVeee4_I4ohLCclC4HQYclkqCF4uus4Jqgb7szzf_uc48dzJ2EayFQfngURCjgtAENV7xEziUlgmoE/s640/IMG_3256_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuoSrebPRuHpc6zAj7IZ-H0PZFtzZ5pDLhn8pPEPyJFEKWfBRvWnpr_KFshNAgeHu_eJo8e02pyUOJrs-den1UcJ8X_QAVez9o1aZFtv9PfquNjpUE_hb4-kJmS_ngrZwn7H79uSb5VDw/s1600/IMG_3263_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuoSrebPRuHpc6zAj7IZ-H0PZFtzZ5pDLhn8pPEPyJFEKWfBRvWnpr_KFshNAgeHu_eJo8e02pyUOJrs-den1UcJ8X_QAVez9o1aZFtv9PfquNjpUE_hb4-kJmS_ngrZwn7H79uSb5VDw/s640/IMG_3263_Fotor.jpg" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7459983481596329559.post-51058573820941171662017-12-13T22:00:00.001+01:002017-12-13T22:00:08.492+01:00Cupcakes agli agrumi con frosting al formaggio e mandarino<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheBe94824f9nvjPDa0OZfWnUhqm7jt3DEgFKXJtbqRHL8H2ZJ5m5waJVtnG_KymSlRFAaPqs8-f0kzip8w5OTtIwBFk0lf6ngIv5o5bagsDrmtD7_jC88ve3vkoCkp8xtbP_uZnW41Xs4/s1600/IMG_3278_Fotor_cupcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheBe94824f9nvjPDa0OZfWnUhqm7jt3DEgFKXJtbqRHL8H2ZJ5m5waJVtnG_KymSlRFAaPqs8-f0kzip8w5OTtIwBFk0lf6ngIv5o5bagsDrmtD7_jC88ve3vkoCkp8xtbP_uZnW41Xs4/s1600/IMG_3278_Fotor_cupcake.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Il Natale è alle porte e quindi un dolce che si sposa con queste festività, oltre ai classici pandoro, panettone e torrone, ma si cupcakes...con tanto succo di mandarino, frutto di stagione ricco di vitamina C, anche vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina P, acido folico e diversi minerali tra cui magnesio, potassio, calcio e ferro. E' un buon alleato nella prevenzione delle malattie di raffreddamento ed aiuta a proteggere ossa e capillari...potrei parlare ancora a lungo delle proprietà di questo frutto di stagione (ci sarà presto un articolo sui benefici della frutta) ma...veniamo alla ricetta...morbidi e soffici cupcakes con frosting di formaggio in contrasto...una valida alternativa ai classici..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="color: red;">CUPCAKES AGLI AGRUMI CON FROSTING AL FORMAGGIO E MANDARINI</span></i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg91xw0G8SFurw0q0DZ7lvwg2YKz9MnVRTa3KLGZhGV4KwyrVDhYcqUdMgUuMvCs8MjSIAOWulWiWWU4K43S4EpGNiOFeYuoW7ijL6MZacXHjW4kRww6ZB22vte3JTbN2s8po40lzZ1ZUg/s1600/IMG_3290_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg91xw0G8SFurw0q0DZ7lvwg2YKz9MnVRTa3KLGZhGV4KwyrVDhYcqUdMgUuMvCs8MjSIAOWulWiWWU4K43S4EpGNiOFeYuoW7ijL6MZacXHjW4kRww6ZB22vte3JTbN2s8po40lzZ1ZUg/s640/IMG_3290_Fotor.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><i>ingredienti per 12 cupcakes:</i></u></div>
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<ul style="text-align: left;">
<li>190 gr di farina 0</li>
<li>1 cucchiaino e 1/2 di cremor tartaro</li>
<li>un pizzico di sale</li>
<li>115 gr di burro ammorbidito</li>
<li>200 gr di zucchero</li>
<li>2 uova </li>
<li>4 cucchiai di latte</li>
<li>succo di 2 mandarini</li>
<li>scorza grattugiata finemente di 1 limone bio</li>
<li>scorza grattugiata finemente di 1 arancia bio</li>
<li>scorza grattugiata finemente di 1 mandarino bio</li>
</ul>
<div>
<u><i>ingredienti per il frosting:</i></u></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 albumi (l'albume pesa circa 35 gr cadauno)</li>
<li>150 gr di zucchero a velo</li>
<li>225 di formaggio morbido spalmabile</li>
<li>4 cucchiai di succo di mandarini</li>
<li>scorza grattugiata di un mandarino </li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmXaE5Ef_O7abZk4PfJKBSLRlt-_vA0oGA0hu2QAdHXVcC72a4nJiUcxgvYwxzs1oFQiYwbUoSCO_wVjkafDH6bc8NOfTUdmbBhd3pTpD-fTlm1FJ8IwxizoikVaKkGaovIiJkQS_8tNQ/s1600/IMG_3286_Fotor_cupcake3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmXaE5Ef_O7abZk4PfJKBSLRlt-_vA0oGA0hu2QAdHXVcC72a4nJiUcxgvYwxzs1oFQiYwbUoSCO_wVjkafDH6bc8NOfTUdmbBhd3pTpD-fTlm1FJ8IwxizoikVaKkGaovIiJkQS_8tNQ/s640/IMG_3286_Fotor_cupcake3.jpg" width="640" /></a></div>
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Preparazione:</div>
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Preriscaldare il forno a 160° (forno elettrico ventilato) e sistemare i pirottini di carta nell'apposito stampo. Setacciare la farina con il cremor tartaro ed il sale in una ciotola. In una planetaria, usando la frusta a foglia, unire il burro ammorbidito e lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e morbida, aggiungere le uova una per volta mescolando bene dopo ogni aggiunta, unire metà farina, le scorze di limone, arancia, mandarino, il succo di quest'ultimo ed il latte, mescolare bene. Infine aggiungere l'altra parte di farina e mescolare. Con un porzionatore per gelato versare il composto nei pirottini e cuocete per 20/25 minuti, finchè non saranno gonfi e dorati, consiglio sempre di fare la prova dello stecchino di legno che dovrà uscire asciutto. Sfornateli e lasciateli nello stampo ancora per un paio di minuti e poi farli raffreddarli su una gratella. Ora per preparare il frosting, unire gli albumi allo zucchero a velo e sbattere per circa 5 minuti, aggiungere il formaggio 2 cucchiai per volta, continuare a sbattere fino ad ottenere una crema spumosa, poi aggiungere il succo di mandarino, la scorza a piacere ed amalgamare. Versare il frosting in una tasca da pasticcere con bocchetta a stella e distribuire sui cupcakes.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXby3fm0LBqHfpB6mMonfLCsC52dr62P-7AIvMSEZwSgr-tSxK_dcpPwHPUpuFH9VqGstC99_5IMl7fSN27ga6-srvlvR3EWCDe0VVPWsPCouQTBy6xASYjZ_l33KRPW9p06rE1uQGFo/s1600/IMG_3280_Fotor_cupcake1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXby3fm0LBqHfpB6mMonfLCsC52dr62P-7AIvMSEZwSgr-tSxK_dcpPwHPUpuFH9VqGstC99_5IMl7fSN27ga6-srvlvR3EWCDe0VVPWsPCouQTBy6xASYjZ_l33KRPW9p06rE1uQGFo/s1600/IMG_3280_Fotor_cupcake1.jpg" /></a></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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l'angolo della cake disasterhttp://www.blogger.com/profile/02044681085762927484noreply@blogger.com0